6 maja otwarcie hoteli. Posiłki tylko na wynos lub dostarczane gościom do pokoi

Bogumiła Rzeczkowska
Bogumiła Rzeczkowska
Hotel Grand Lubicz Ustka Fot. Krzysztof Piotrkowski
Od środy otwierają się hotele. Pierwsi, choć jeszcze nieliczni, goście zarezerwowali pokoje. I to koniec atrakcji. Reszta hotelowych rozrywek jest niedostępna. A restauracje, które miały obsługiwać hotelowych gości, zniknęły z rządowych wytycznych. Można tylko serwować na wynos lub z dostawą do pokoi.

- Już stoliki porozstawialiśmy. Byliśmy pewni, że w restauracjach obowiązuje odległość dwóch metrów. A tu nagle zmiana wytycznych – denerwuje się Mirosław Wawrowski, menadżer Doliny Charlotty.

W ubiegłym tygodniu premier Mateusz Morawiecki podczas konferencji zapowiedział odmrożenie działalności hotelarskiej od 6 maja. Wówczas rozporządzenia rządu nie opublikowano jeszcze w Dzienniku Ustaw. Stało się to dopiero 2 maja. Ale hotelarze kierowali się wytycznymi dla swojej branży z 28 kwietnia, umieszczonymi na stronie rządowej gov.pl i z tym przewodnikiem w ręku z zapałem rozpoczęli przygotowania. Także te dotyczące sposobu karmienia gości.

Czytaj także

Już mierzyli powierzchnię

Łukasz de Lubicz-Szeliski, prezes Uzdrowiska Ustka, w rozmowie z nami zauważył, że na konferencji premiera wprowadzono zamieszanie, bo w hotelach mogą być otwarte restauracje, ale wyłącznie dla zameldowanych gości. I tych wytycznych trzymała się cała hotelowa branża.

Teraz okazuje się, że jednak nie. Hotelarze mają wydawać posiłki wyłącznie na wynos lub dostarczać je gościom do pokoi. I to wynika z opublikowanego rozporządzenia dotyczącego kolejnego znoszenia pandemicznych nakazów i zakazów.

Według tegoż rozporządzenia usługi mają polegać na "przygotowywaniu i podawaniu żywności lub napojów na wynos lub ich przygotowywaniu i dostarczaniu do pokoi".

Czytaj także

Podmianka wytycznych

Co więc stało się z rządowymi wytycznymi ustalonymi w porozumieniu z Głównym Inspektorem Sanitarnym? To ich wersja z końca kwietnia:

"Wytyczne dla funkcjonowania hoteli/obiektów/pensjonatów w trakcie epidemii COVID-19 w Polsce. Ministerstwo Rozwoju w konsultacji z GIS, 28.04.2020 r."

Punkt 19. z działu Zapewnienie bezpieczeństwa w obiekcie brzmiał:

"Funkcjonowanie restauracji i barów hotelowych/obiektów/pensjonatów w reżimie sanitarnym (z uwzględnieniem zakazu organizowania posiłków w formie bufetu). Możliwość serwowania posiłków tylko dla gości hotelu w przestrzeni restauracji pod warunkiem zachowania minimum 2 m odległości między osobami spożywającymi posiłek".

A to obecna wersja z tej samej strony internetowej "Wytycznych dla funkcjonowania hoteli/obiektów/pensjonatów w trakcie epidemii COVID-19 w Polsce. Ministerstwo Rozwoju w konsultacji z GIS, 28.04.2020 r." Jak widać data się nie zmieniła, ale punkt 19. brzmi:

"Funkcjonowanie restauracji i barów hotelowych/obiektów/pensjonatów wyłącznie z jedzeniem na wynos".

Śniadanie do łóżka

- To zupełnie zmienia postać rzeczy, a podawanie posiłków do pokoju podwyższa koszty. Jesteśmy wściekli – oburza się Mirosław Wawrowski. - W restauracji ludzie mają gdzie posiedzieć, wypić kawę, czy piwo, porozmawiać, oczywiście z zachowaniem dystansu. Teraz okazuje się, że ludzie przyjeżdżają do więzienia. Basen zamknięty, spa zamknięte, fitness, puby i do tego zoo. Czy lepiej otworzyć galerie handlowe, czy zoo, gdzie jest powietrze i duża przestrzeń? Uważam, że zoo jest bardziej bezpieczne niż galerie. Zwierzęta też chcą jeść i chcą pracować na to jedzenie. Ludzie pytają nas o basen, spa i zoo. Po otwarciu hoteli nie mają do czego przyjeżdżać – podsumowuje Mirosław Wawrowski.

Według menadżera w ubiegłym roku o tej porze Charlotta była pełna gości. Obłożenie – 90-100 procent. Teraz zarezerwowane są trzy pokoje.

Zoabcz także: Tak wyglądało otwarcie Hotelu Grand Lubicz w Ustce (materiał archiwalny)

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3