Marilyn Cafe and Pub działa cztery lata. Dużo zmieniło się od chwili otwarcia?
- Tak. Pierwotnie miała to być kawiarnia, ale ze względu na zapotrzebowanie klientów odeszliśmy od takiego charakteru. Teraz to jest bardziej pub.
A skąd wziął się pomysł na lokal?
- To był impuls. Zresztą prowadzenie kawiarni i pubu było od dawna moim wielkim marzeniem, które w końcu udało się zrealizować. Miałam szczęście, bo mocno wsparły mnie bliskie osoby. Niestety pracuje się wieczorami, co ogranicza możliwość spędzania czasu z bliskimi, ale coś za coś.
Ale nie tylko pubem człowiek żyje. Przed świętami zajęła się pani sprzedażą choinek.
- Trzeba realizować pomysły, które przyjdą do głowy. Oczywiście jeśli jest taka możliwość.
Czy planuje pani jakieś inwestycje w swoją firmę?
- Na razie się wstrzymuję. Teraz jest taki okres, że nie opłaca się przeinwestowywać. Początek roku to zawsze jest najgorszy okres w gastronomii.
Może w Słupsku brakuje lokali i nie ma gdzie się bawić?
- Nie. Rynek w naszym mieście jest nasycony. Pubów jest nawet za dużo. Nie ma co wymagać masowej obecności w lokalach. Jest za to grupa ludzi korzystających z naszych usług, która rozchodzi się po istniejących już punktach gastronomicznych.
A czego sobie pani życzy?
- Trudno powiedzieć, może więcej klientów, takich, którzy wyrażają swoje potrzeby. Ostatecznie każdy restaurator w naszym mieście jest otwarty na sugestie klienta i w miarę swoich możliwości stara się je zaspokoić.
Jak głosować
W plebiscycie głosowanie odbywa się za pośrednictwem SMS-ów oraz oryginalnych kuponów. Prawidłowo oddanym głosem w plebiscycie jest głos oddany: SMS-em w terminie od 3 lutego 2012 r. do 4 marca 2012 r. do godziny 24, złożony na oryginalnym kuponie wyciętym z "Głosu Pomorza" przesłanym lub dostarczonym do siedziby organizatora plebiscytu na adres: "Głos Pomorza", ul. H. Pobożnego 19, 76-200 Słupsk w terminie do 1 marca 2012 r. do godz. 18. Kupony i SMS-y dostarczone po upływie ww. terminu nie będą brane pod uwagę. Kupony znajdziecie państwo w piątkowym "Głosie Pomorza".
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
