Biała kiełbasa pieczona z gruszkami i pieczarkami. Pomysłowy sposób na białą kiełbasę z piekarnika. Pyszne danie, nie tylko na święta

Mam dziś dla ciebie przepis na przepyszną białą kiełbasę, pieczoną z gruszkami i pieczarkami. Choć biała kiełbasa najczęściej kojarzy nam się ze świętami wielkanocnymi oraz żurkiem, to polecam ją również na inne okazje. Doskonale smakuje upieczona z gruszkami i pieczarkami. Dzięki tym dodatkom jest bardziej odświętna, więc można ją podać np. na niedzielny obiad. Parzenie białej kiełbasy może sprawiać niektórym nieco trudności, ale w tym przepisie nie trzeba tego robić. Wystarczy ułożyć mięso w brytfance, dodać pozostałe składniki, a reszta tak naprawdę robi się sama. Wypróbuj nasz przepis na białą kiełbasę i zachwyć rodzinę tym pomysłowym daniem.

Czas przygotowania: 40 minut
Porcja: 2-4 osoby
Poziom trudności: łatwe

reklama

Składniki:

• 2 białe surowe kiełbasy,
• 1 twarda gruszka,
• 1 cebula,
• 200 g pieczarek,
• 4 ząbki czosnku,
• pęczek koperku,
• 50 ml śmietanki UHT Łaciata 36%,
• łyżka majonezu,
• po szczypcie gruboziarnistej soli, pieprzu i chili,
• olej.

Polecam także: Wyśmienity żurek na kościach wędzonych

1. Nagrzałam piekarnik do 180 stopni.
2. Cebulę pokroiłam w pióra.
3. Gruszkę pokroiłam na ćwiartki.
4. Pieczarki pokroiłam na mniejsze kawałki.
5. Brytfankę wysmarowałam olejem, a na dnie umieściłam pokrojoną cebulę.
6. Na cebuli ułożyłam białą kiełbasy.
7. Między kiełbasami ułożyłam gruszki i całe ząbki czosnku bez obierania.
8. Na wierzchu położyłam pieczarki.
9. Całość posypałam solą, pieprzem i chili.
10. Wstawiłam brytfankę do piekarnika i piekłam kiełbasę 30 minut.
11. Przygotowałam szybki sos ze śmietany i majonezu, które wymieszałam.
12. Wyjęłam z brytfanki kiełbasę, czosnek i gruszki. Na cebulę i pieczarki wylałam sos i wymieszałam.
13. Sos wylałam na spód półmiska, a na nim ułożyłam kiełbasę z gruszkami.

Więcej inspiracji kulinarnych znajdziecie na stronie Najlepsze w Kuchni