Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Dlaczego jajka tak drożeją? Wzrost cen wyjaśnia ministerstwo rolnictwa

Oprac. AGW
pixabay.com
Często podejmowanym tematem ostatnich dni są jajka, a właściwie ich brak lub wysokie ceny. Sytuację tłumaczy resort rolnictwa.

Ministerstwo zaczyna od tego, że "w ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie. Bardzo niska była też opłacalność ich produkcji. W ostatnich miesiącach br. ceny jaj zarówno konsumpcyjnych, jak i do przetwórstwa rosną".

Cena za jajka w Unii Europejskiej wzrosła, co jest efektem ograniczonej podaży jaj na rynku wspólnotowym. Dlaczego jaj jest mniej? Mniej kur niosek to skutek wykrycia fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii, Niemczech, a następnie w innych krajach UE. Kolejny z powodów to ptasia grypa we Włoszech, które były do tej pory największym producentem jaj.Do tego ograniczenie liczby kur niosek zbiegło się w czasie z sezonowym spadkiem produkcji jaj.

Średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w UE rośnie z każdym tygodniem o około 5%.

"Wzrost cen na rynku wspólnotowym obserwujemy od sierpnia br. W większości krajów UE ceny wzrosły w stosunku do lipca br. o ponad 30%. Spowodowało to zwiększoną sprzedaż polskich jaj do krajów UE i mniejszą ich podaż na rynku krajowym. Wcześniejsze zakupy jaj uruchomiła też branża spożywcza, w obawie przed brakami w okresie przedświątecznym", wyjaśnia ministerstwo. Z tego właśnie ma wynikać aktualna sytuacja na polskim rynku.

40,60 zł/100 szt. wyniosła w październiku br. średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w kraju. To o 20% więcej niż rok temu o tej porze. W porównaniu do czerwca 2017 wzrost wynosi 40%

Dalej resort rolnictwa wskazuje, że duże zapotrzebowanie na jaja do przetwórstwa ze strony branży spożywczej, a także branży kosmetycznej i innych, spowodowało, iż cena jaj do przetwórstwa rośnie w takim tempie, że zbliża się do ceny jaj konsumpcyjnych. W ostatnim tygodniu osiągnęła ona poziom 6 289 zł/tonę, a to oznacza ponad 2-krotny wzrost ceny w stosunku do ubiegłego roku.

"W ostatnim tygodniu średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Polsce była jedną z najwyższych w UE i wynosiła 178,15 Euro/100 kg (wyższa była tylko w Austrii – 188,90 Euro/100 kg)".

________________________________________

Źródło: MRiRW

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Dlaczego jajka tak drożeją? Wzrost cen wyjaśnia ministerstwo rolnictwa - Gazeta Pomorska

Wróć na gp24.pl Głos Pomorza