Farm Frites w Lęborku produkuje już płatki ziemniaczane

Pomysł na uruchomienie nowej i trzeciej już linii produkcyjnej (po frytkach i plackach) w Farm Frites Poland w Lęborku pojawił się, gdy przedstawiciele firmy zaobserwowali wzrost zapotrzebowania na płatki ziemniaczane na rynku europejskim. Pierwsze starania związane z uruchomieniem takiej produkcji rozpoczęły się w ubiegłym roku, wtedy też ruszyła budowa hali (zlokalizowano ją na tyłach zakładu, inwestycja była niewidoczna z drogi krajowej nr 6), w której później pojawiła się nowa linia produkcyjna.

Oprócz zapotrzebowanie na płatki zadecydowały także względy ekonomiczne, dla firmy taka produkcja jest bowiem sposób na wykorzystanie surowca, który nie nadaje się do produkcji frytek.

- Do produkcji płatków używamy niewymiarowych, zbyt małych ziemniaków, które nie mogą zostać użyte do produkcji długich frytek - tłumaczy Katrzyna Majchrzak, specjalista ds. PR w Farm Frites Poland.

Teraz linia płatków ziemniaczanych pracuje 24 godziny na dobę w systemie czterozmianowym. Docelowo lęborska firma chce produkować 4500 ton płatków rocznie.

- Gotowy produkt jest eksportowany do krajów Europy Zachodniej - tłumaczą przedstawiciele Farm Frites Poland.

Otwarcie nowej linii oznaczało też zwiększenie zatrudnienia o osiem osób (na każdej zmianie pracuje dwóch operatorów).

Czytaj też: Największa chłodnia będzie w Lęborku

- Pracowników szukaliśmy zarówno za pośrednictwem ogłoszeń wewnętrznych, jak i zamieszczonych w lokalnej prasie. Część operatorów linii płatków to nasi dawni pracownicy, a część to osoby z zewnątrz - wyjaśnia Katrzyna Majchrzak

O firmie

Historia przemysłowej produkcji frytek w Lęborku rozpoczęła się w 1994 roku. Wtedy to właśnie spółka Farm Frites Poland (wówczas było to joint venture dwóch holenderskich producentów wyrobów ziemniaczanych: Aviko B.V. i Farm Frites) otworzyła fabrykę w Lęborku. Inwestor zdecydował się zlokalizować swój zakład właśnie w Lęborku z powodu sprzyjającego uprawie ziemniaków klimatu oraz okolicznych gleb klasyfikowanych jako tzw. "I Strefa Zdrowotności Ziemniaka". W 2004 roku w zakładzie stworzono linię produkcji placów ziemniaczanych i od tego czasu produkuje on ponad 25 różnego rodzaju linii produktowych.

Od lipca 2006 roku nastąpiło wyłączenie z organizacji Farm Frites Poland SA działów sprzedaży i marketingu Aviko i Farm Frites (teraz funkcjonują one jako niezależne podmioty prawne). Od tego momentu lęborska fabryka produkowała tylko i wyłącznie dla trzech klientów - Aviko, Farm Frites i McDonald's. W przypadku tego ostatniego klienta współpraca trwa od 1995 roku.

Produkty z Lęborka są dostarczane do około 700 restauracji McDonald's w dwunastu następujących krajach: Polska, Czechy, Słowacja, Ukraina, Łotwa, Litwa, Estonia, Rosja, Białoruś, Serbia, Szwecja oraz Bułgaria. Aktualnie zakład zatrudnia około prawie 200 osób.