Festiwal Kawy w słupskim elektryku (wideo)

MAP
Festiwal Kawy w słupskim Elektryku.
Festiwal Kawy w słupskim Elektryku. Fot. Kamil Nagórek
Jak zaparzyć kawę, żeby najlepiej smakowała? Czym przystroić filiżankę tego trunku i jak go podać, żeby każdy klient był naprawdę zadowolony? Znajomością takich zagadnień musieli wykazać się wczoraj uczniowie słupskiego elektryka w czasie Festiwalu Kawy.

W kawowych zmaganiach wzięło udział 8 drużyn złożonych z uczniów szkoły. Ich rywalizację i przygotowane przez nich stoliki z kawą obserwowali koledzy i koleżanki w auli szkoły. Jakie kawowe specjały przygotowywali uczniowie?

- Zrobiłyśmy kawę latte - mówi Martyna Jędrzejewska ze zwycięskiej drużyny.
- Podstawą jej przygotowania jest spienione mleko. Do niego wlewamy powoli kawę i powstaje wówczas napar z trzema warstwami. Wystąpiłyśmy w strojach kelnerek z dawnych lat, które uszyła nam babcia. Wcześniej ich projekty znalazłyśmy w internecie.

To nie pierwszy konkurs zorganizowany w elektryku. W listopadzie ubiegłego roku szkoła zorganizowała konkurs w lepieniu pierogów.

- Kształcimy gastronomików i hotelarzy, więc staramy się uatrakcyjnić im naukę zawodu - mówi Anna Hurec, wicedyrektor Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Słupsku. - Oprócz zajęć teoretycznych organizujemy konkursy, aby uczniowie zdobyli nowe umiejętności praktyczne.

Jury oceniało smak przyrządzonej kawy (jego członkinie musiały spróbować każdego z 8 naparów), sposób podania oraz zastosowane słodkie dodatki.

Najlepszymi umiejętnościami parzenia i podawania kawy wykazała się reprezentacja I klasy technikum hotelarskiego. Na drugim miejscu uplasowała się drużyna z III klasy technikum gastronomicznego, a trzecią lokatę zajęli uczniowie II klasy technikum hotelarskiego. Nagroda publiczności przypadła III klasie technikum hotelarskiego.

Wideo

Komentarze 11

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

m
milusinska

NAGRODE PUBLICZNOSCI DOSTALA KLASA III technukum gastronomicznego nie hotelarze;p

G
Gość

Moja kawa codziennie zmielona,zaparzona na swiezo jest najlepsz.Kupuje Lavazze ziarnista i wiem co pije.Gorzka,czarna,super.

I
Izaak
W dniu 29.03.2009 o 22:56, BógUrojony napisał:

Jesteś w ogromnym błędzie lub też rzeczywiście aksamitnego podniebienia nie masz W tym przypadku bliskość McDonalds i stacji benzynowej jest całkowicie pozorna. Świetna kawa, to część strategii McDonalds, i to akurat im wyszło. niekoniecznie taki sieciowy, gdzie można dostać tylko wymyślne kombinacje za 15pln. Jak dla mnie dobrej jakości 0.5l czarna


Widzisz.. tylko, że dla mnie liczy się też cały rytuał picia kawy. Przy ocenie biorę pod uwagę to jak jest podana, w jakiej sytuacji ją spożywam (czy na szybko, czy na spokojnie), klimat otoczenia, aromat i wreszcie smak. Inne będę miał odczucia pijąc ją w mojej zdezelowanej Hondzie Civic, a inne kiedy siedzę z koleżanką w przyjemnej kawiarni lub rozpościeram się wygodnie w fotelu, z gazetą i papierosem.
A co do dużych sieci, to ich kawy są naprawdę świetne. Miałem przyjemność pić kawę np. w Coffie Heaven(czy jakoś tak) i kawa (ona była z jakimiś dodatkami) była po prostu przepyszna. Co innego jej cena..
B
BógUrojony
W dniu 29.03.2009 o 21:01, Izaak napisał:

eee tam.. kawa jak na stacji benzynowej.. nie w filiżance - to nie kawa.. To tak jakby powiedzieć, że Lipton to najlepsza herbata pod słońcem.. Kawa w McD może i dobra, z resztą wszystko tam mi o dziwo smakuje (aksamitnego podniebienia to nie mam), ale to tak jakby porównywać Dodę z jakąkolwiek śpiewaczką operową. Kawa to szlachetny napój, a co za tym idzie trzeba trzymać poziom.


Jesteś w ogromnym błędzie lub też rzeczywiście aksamitnego podniebienia nie masz W tym przypadku bliskość McDonalds i stacji benzynowej jest całkowicie pozorna. Świetna kawa, to część strategii McDonalds, i to akurat im wyszło. A większość kaw, które piłem na stacjach benzynowych, włącznie z sieciówkami, to całkowita porażka.

Rzecz jasna, miło wypić kawę w filiżance, chociaż przyznaję, że jako kawożłop wolę pojemniejsze i wygodniejsze sposoby. No i zdecydowanie naczynie jest na drugim miejscu - smak to smak. Aha, no i kawa dla McD była również przygotowywana specjalnie dla nich, i nie jest byle jaka.

Z całą pewnością jest masa gatunków i bardziej wyrafinowanych, i po prostu lepszych. Niestety, w naszym mieście nie ma chyba zbyt dużego wyboru, podobnie jak chyba nie ma miejsca, gdzie równie wygodnie dobrą kawę można by dostać do pracy albo na spacer. Mam nadzieję, że pojawi się jakaś konkurencja, np. jakiś coffee shop, ale niekoniecznie taki sieciowy, gdzie można dostać tylko wymyślne kombinacje za 15pln. Jak dla mnie dobrej jakości 0.5l czarna
g
gość

Festiwal festiawalem, a pomyślał ktoś ile to było pracy?????????

I
Izaak

eee tam.. kawa jak na stacji benzynowej.. nie w filiżance - to nie kawa.. To tak jakby powiedzieć, że Lipton to najlepsza herbata pod słońcem..
Kawa w McD może i dobra, z resztą wszystko tam mi o dziwo smakuje (aksamitnego podniebienia to nie mam), ale to tak jakby porównywać Dodę z jakąkolwiek śpiewaczką operową. Kawa to szlachetny napój, a co za tym idzie trzeba trzymać poziom.

p
peacemaker
W dniu 29.03.2009 o 17:20, BógUrojony napisał:

Festiwale festiwalami, a takiej kawy jak w McDonalds nikt inny w Słupsku po prostu nie ma... a szkoda...



zgadzamy się! ;p duża z mlekiem rządzi!
B
BógUrojony
W dniu 29.03.2009 o 19:48, Gość napisał:

Zawiodłem się na Tobie Jak możesz wzbogacać ten amerykański syf !!


Co zrobić. Żarcie tam, to ścierwo. Ale kawę mają obecnie niezłą, i potem długo długo nie ma konkurencji w naszym mieście, a przynajmniej ja nie znam. Na wiele amerykańskich syfów potrafię narzekać - na kawę nie umiem
G
Gość
W dniu 29.03.2009 o 17:20, BógUrojony napisał:

Festiwale festiwalami, a takiej kawy jak w McDonalds nikt inny w Słupsku po prostu nie ma... a szkoda...

Zawiodłem się na Tobie Jak możesz wzbogacać ten amerykański syf !!
m
micha

takiej chemi nikt nie daje co emsi : )

B
BógUrojony

Festiwale festiwalami, a takiej kawy jak w McDonalds nikt inny w Słupsku po prostu nie ma... a szkoda...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3