Francuski wieczór z winem w Słupsku

Marcin Prusak marcin.prusak@mediaregionalne.pl Zaktualizowano 
Aladin Khalfallah ze słupskiego lokalu Baccarat wczoraj przygotowywał butelki tegorocznego Beaujolais Nouveau.
Aladin Khalfallah ze słupskiego lokalu Baccarat wczoraj przygotowywał butelki tegorocznego Beaujolais Nouveau. Łukasz Capar
Dzisiaj przypada święto młodego wina francuskiego Beaujolais Nouveau. Słupskie lokale przygotowują z tej okazji specjalną ofertę dla klientów.

Beaujolais Nouveau obchodzone jest corocznie w trzeci czwartek listopada. Tam, gdzie otwierane będą butelki z młodym francuskim winem zawisną napisy "Beaujolais Nouveau już jest!" Nie wiadomo, kto jest autorem tego hasła, ale stało się ono popularne na całym świecie.

Od kilku lat święto to próbują przeszczepić na nasz grunt słupscy gastronomicy. Większość z nich narzeka, że idzie to opornie i słupszczanie raczej nie zakochali się w świeżym winie.

Są jednak wyjątki.

Herbaciarnia w Spichlerzu Richtera organizuje imprezę, na którą wejście kosztuje 130 zł za parę. W tej cenie klienci dostaną butelkę wina oraz posiłki. Bilety na tę imprezę rozeszły się bardzo szybko. Kupiło je 40 osób i wczoraj nie było już miejsc.

Po raz pierwszy święto młodego wina organizują w swoim lokalu Baccarat Dariusz Kanclerz i Magdalena Orłowska.

- Robimy to, bo kochamy Francję i chcemy przenieść francuskie zwyczaje do nas - tłumaczą.

W ich lokalu Beaujolais Nouveau obchodzone ma być aż przez trzy dni. Dzisiaj, od godz. 20 zacznie się wieczór, podczas którego będzie można napić się młodego wina, a także posłuchać gitary klasycznej i zjeść dania francuskie. Wino serwowane będzie przez cały weekend, a następnie o godz. 20 w sobotę zacznie się kolejna impreza z muzyką francuską prezentowaną przez dj-a. W tym lokalu butelka młodego wina będzie kosztowała 40 zł, a lampka wina - 6 zł.

W restauracji Intryga młode wino dostępne będzie w sprzedaży dzisiaj od południa. Butelka wina będzie kosztowała ok. 50 zł, cenę kieliszka wina oszacowano wczoraj na 6-7 zł (dokładne ceny nie były jeszcze znane).

W restauracji Anna de Croy, młode wino Beaujolais Nouveau dostępne będzie od godz. 13. Wieczorem odtwarzana będzie w lokalu muzyka francuska. Organizatorzy zalecają wcześniejszą rezerwację miejsc. Cena butelki wina - ok. 50 zł, kieliszek wina - 12 zł.

Jakie będzie tegoroczne młode wino francuskie?

- Tradycyjnie nie ma co liczyć na słodki smak, bo to młode wino - mówi Jarosław Rawski, właściciel Herbaciarni w Spichlerzu Richtera i znawca win. - W prasie fachowej czytałem, że ma mieć bukiet czarnych i czerwonych owoców - dodaje.

Beaujolais Nouveau

To młode, cierpkie i jednocześnie lekkie czerwone wino, pochodzące z Francji, z regionu Beaujolais (część Burgundii), położonego na północ od Lyonu. Charakteryzuje się świeżym owocowym aromatem i jasną, fiołkową barwą. Należy pić je od razu, bo dłuższe przetrzymywanie mu nie służy. Młode wino pasuje do przystawek, np. pasztetów, kanapek. Dobrze komponuje się z serami francuskimi i bagietką, wędzonymi wędlinami, suszoną szynką, oliwkami.

polecane: FLESZ: Niebawem zmiana czasu, jedna z ostatnich

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 8

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Już ładne lata minęły,kiedy młode małżeństwo prowadziło degustację win w restauracji Franciszkańska.Tworzyli piękną oprawę,ciekawie mówili o każdym winie.Po degustacji odbywałą się sprzedaz.Szkoda,że już nie ma tych degustacji,tej prawdziwie przekazanej informacji o winach.

Teraz Franciszkańska ma fajny klimacik dla takiej chwili.

g
gość

Jest jeden powód dla którego w większych miastach można napić się taniej dobrego wina. Tam ludzie chodzą do restauracji i wydają częściej pieniadze w zwiazku z czym własciciel przy wiekszym obrocie i tak wyjdzie na swoje a u nas takie buraki jak Ty wola nachlac sie w domu winem z Biedronki zjesc tani wyrob pizzo podobny a potem narzekac, ze w miescie nic sie nie dzieje.

j
jadzia

jak zwykle nowobogaccy przedsiebiorcy chca wykorzystac swieto taniego wina zeby sie po prostu nachapac. dlatego takim cfaniakom mowie stanowcze nie i wole pojsc do hiperkarketu i kupic butelke taniego mlodego wina za max. 15 zl (i nie sa to zadne sikacze tylko dobre wino) i wypic w domowym zaciszu wraz z rodzina i znajomymi.
a cfaniakom zycze, zeby ich lokale staly puste, bo dopoki nie naucza sie, ze nie w wysokiej cenie jest sposob na zarobek, dopoty moja noga tam nie postanie.
dlaczego w duzych miastach duza lampka taniego wina (200ml) kosztuje 5-8 zl max a u nas az tyle?

K
Kulejący Marian

Nuworysze i snoby, na święto sikacza biegiem marsz. Czekam na moment jak będzie wylansowane przez Holendrów święto zsiadłego mleka. Z pewnością nie zabraknie głąbów z Polski.

k
karo

A Deja Vu ominęliscie bez słowa??? GP opisuje to co chce?A dlaczego nie to co powinno?

z
zorro
Możesz mi podać adres restauracji we Francji gdzie podają to wino za 5 euro za butelkę ?

W święto Beaujolais Nouveau restauracje które organizują to święto (nie wszystkie) w podobnych cenach serwują takie trunki.

Jest to święto powszechnego zalewania się tanim, młodym winem które nie wszystkim smakuje, nie każdy francuz chce uczestniczyć w takiej "libacji"

To tak jak byśmy na naszym podwórku zaczęli pić wina marki "bełt" w kryształowych naczyniach.

Jeżeli u nas młode wino kosztuje 40-60zł za but. to ile kosztuje normalne leżakowane wino 3-4 letnie podawane w restauracjach ?
D
Dany

Możesz mi podać adres restauracji we Francji gdzie podają to wino za 5 euro za butelkę ?

z
zorro

We Francji takie wina kosztują 4-5 euro za butelkę i francuzi piją je w ogromnych ilościach.

My jak zwykle bardziej europejscy i młode sikacze degustujemy w niewielkich ilościach niczym kiperzy na ekskluzywnym przyjęciu.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3