Określenie "kebab" obejmuje ponad dwadzieścia rodzajów tej potrawy i stało się wizytówką tureckiej kuchni za granicą. W Polsce, podobnie jak w większości europejskich krajów, kebab określa się słowami "döner kebap", czyli obracające się mięso.
Tradycyjny kebab to nie ten serwowany w bułce, lecz podawany na talerzu, razem z frytkami, mięsem i surówką. W błędzie są ci, którzy twierdzą, że kebab to potrawa przeznaczona do jedzenia wyłącznie na szybko w tzw. "biegu".
Codziennie widząc tysiące ludzi spożywających to danie, postanowiliśmy zapytać Was, gdzie w Słupsku sprzedają najlepszy kebab oraz dlaczego tak bardzo przypadł on Wam do gustu.
Trochę historii...
Jak zatem narodził się kebab w bułce? Jedna z historii głosi, że pewien turecki imigrant otworzył w Berlinie małą restaurację z tradycyjnym jedzeniem tureckim. Było to na jednej z głównych ulic w mieście w 1971 roku. Na początku był nawet zadowolony, z czasem jednak klientów zaczęło ubywać.
Pewnego dnia ów imigrant stał w drzwiach swojej knajpki patrząc bez celu na idących ulicą ludzi. Wszyscy się spieszyli, niektórzy nawet biegli. - Każdy gdzieś się spieszy, nikt nie ma czasu na obiad w ciągu dnia. - pomyślał. Pewnego dnia, widząc kobietę jedzącą lody wpadł na pewien pomysł. Skoro ludzie nie mają czasu, żeby usiąść i spokojnie zjeść dam i jedzenie "do ręki". Jedzenie, które dotychczas podawał wyłącznie na talerzu włożyć do podgrzanej bułki. Sukces okazał się niesamowity. Z dnia na dzień ludzi przybywało i przybywało…
Wojna Kebabów, czyli gdzie zjemy najlepszego kebaba w Słupsku
Czekamy na Wasze opinie w komentarzach pod artykułem. Polecamy również "WOJNĘ KEBABÓW" (kliknij)na naszym forum, gdzie grupa mężczyzn ze Słupska postanowiła dokonać bardzo dokładnej analizy kebabów z najpopularniejszych punktów gastronomicznych w Słupsku (Kebab House, Hasan Kebab, Berlin Kebab, KEBABISTAN kebab u turka).
Kolejny raport, który wykonali dotyczył rollokebabów czyli kebaby zawijane. Zobacz wyniki przeprowadzonego testu KLIKNIJ!
Sprawdź gdzie podają najlepsze kebaby w Słupsku!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?