Jak się robi frytki w Farm Frites w Lęborku? (wideo)

(zida)Zaktualizowano 

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
Frytki do McDonald's produkowane są w Lęborku. Już od dwudziestu lat. To jedna z najprężniej działających firm w branży spożywczej na Pomorzu i nadal będzie się rozwijać.

Firma Farm Frites Poland SA (FFP) została założona w 1993 roku jako wspólne przedsięwzięcie dwóch holenderskich producentów wyrobów ziemniaczanych: Aviko B.V. i Farm Frites B.V. Jesienią 1994 roku, zaledwie 12 miesięcy po rozpoczęciu budowy, nastąpiło otwarcie fabryki i uruchomienie linii produkującej frytki.

- Początkowo firma zatrudniała osiemdziesięciu pracowników, a roczny przerób ziemniaka kształtował się na poziomie czterdziestu tysięcy ton - mówi Katarzyna Majchrzak z Farm Frites Poland. - W lipcu 2004 roku została uruchomiona linia placków ziemniaczanych, a w lipcu 2011 roku linia płatków ziemniaczanych.

Teraz, po prawie 20 latach istnienia na rynku, w FFP pracuje około dwustu osób, w większości mieszkańców Lęborka i okolic, a ilość ziemniaków wykorzystywanych w ciągu roku do produkcji frytek, placków i płatków wynosi około dwieście tysięcy ton.

- Nasze produkty wytwarzamy wyłącznie na zamówienie trzech firm: Aviko, Farm Frites oraz McDonald's - mówi Katarzyna Majchrzak. - Naszym głównym klientem jest McDonald's, którego dostawcą jesteśmy nieprzerwanie od 1995 roku. Obecnie frytki z Lęborka można zjeść w ponad ośmiuset osiemdziesięciu restauracjach tej sieci w dwunastu następujących krajach: Polska, Czechy, Słowacja, Ukraina, Łotwa, Litwa, Estonia, Rosja, Białoruś, Serbia, Szwecja oraz Bułgaria.

Wszystkie używane przez firmę ziemniaki uprawiane są w Polsce, przede wszystkim na Pomorzu. Obecnie Farm Frites Poland współpracuje z około 80 dostawcami, spośród których wielu dostarcza ziemniaki do fabryki od lat 90. ubiegłego wieku.

- Aby zagwarantować najwyższą jakość surowca, wspieramy naszych dostawców w pozyskiwaniu wiedzy dotyczącej uprawy i zbioru - zapewnia Katarzyna Majchrzak. - Dzięki naszej pomocy z każdym rokiem rośnie liczba producentów ziemniaka posiadających certyfikat Globalgap, który stanowi gwarancję produkcji bezpiecznej żywności, m.in. dzięki ograniczeniu do minimum zastosowania nawozów i środków ochrony roślin- dodaje Majchrzak.

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 16

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

b
blake
W dniu 24.10.2013 o 13:32, monika napisał:

pracowałam na ulicy Abrahama  przez ponad pół roku { znalazłam nową lepiej płatną pracę w Wejherowie } od kiedy rozpoczęłam tam pracę jem tylko frytki zrobione przez siebie . dlaczego ?  domyślcie się .

szkoda mi Ciebie , jak widzę takie wpisy to mi sie chce smiac a moze płakac:) pozdrawiam i zycze sukcesów w nowej pracy

m
monika

pracowałam na ulicy Abrahama  przez ponad pół roku { znalazłam nową lepiej płatną pracę w Wejherowie } od kiedy rozpoczęłam tam pracę jem tylko frytki zrobione przez siebie . dlaczego ?  domyślcie się .

f
fizol

Firma jak firma dymaja wszystkich jak moga

a
asi

najlepiej kupić ziemniaki u zwykłego rolnika obrać je na frytki a gwarantuje że frytki bedą super i napewnotańsze

G
Gość
W dniu 19.10.2013 o 12:18, Ciekawy_OPP napisał:

Zatrudniają mieszkańców Lęborka, nie dodała, że aby tam się dostać do pracy trzeba mieć dobre plecy :)

To załóż żółwią i ją pogłaszcz blondyną po piętach. Będzie ci zapewne wdzięczna za dawkę rozkoszy.

C
Ciekawy_OPP

Zatrudniają mieszkańców Lęborka, nie dodała, że aby tam się dostać do pracy trzeba mieć dobre plecy :)

f
farmer

Ja im uprawiam ziemniaki i podejrzewam ze wy wyzej piszacy uzywacie wiecej chemii niz te ziemniaki dostaja. A fabryka ma wymagania co do ochrony roslin i terminow zabiegow. I z tego mnie rozlicza,a w domku pryskasz ile sie da bo co tam. Najwyzej splynie. A ze duze rosna to zalezy od odmiany, uprawy ziemi i nawadniania. Podlej w ogrodku a tez urosna. No ale jak sie woli trawniczek pod grilla posiadac niz kopac szpadlem to sorry. W sklepie sa tansze. A jakos musza swiezo wygladac. A jesli juz zaczyna sie wdawac choroba to zglaszam to fabryce i zabieraja. Ja mam strate bo placa za magazynowanie.

G
Gość

Frytki są pyszne zwłaszcza te magdonaloskie, nic mi nie jest po nich, poza tym w kazdym jedzeniu mamy chemie, swiat robi sie gomo,tez chce zeby bylo wszystko naturalne ale to jedzenie naturalne jest tak drogie źe aż płakać się chce, chore cejany na takie zarobki jakie mają Polacy, dzieci chodują się chemicznie, ale z kolei Polacy sa europejscy i leniwsi przez to źeby doprowadzić do tego aby było bardziej wszystko naturalne i nasze polskie

m
manwith

"Dzięki naszej pomocy z każdym rokiem rośnie liczba producentów ziemniaka posiadających certyfikat Globalgap, który stanowi gwarancję produkcji bezpiecznej żywności, m.in. dzięki ograniczeniu do minimum zastosowania nawozów i środków ochrony roślin" - to chyba jakiś żart bo z mojego punktu widzenia to takie dopalacze lub nawet metaamfetamina są zdrowsze od tego szajsu.

 

G
Gość
W dniu 19.10.2013 o 11:17, obcy napisał:

No i wujek chyba poszuka sobie innej pracy albo Kuroniówka .....

sorry - teściu...

o
obcy
W dniu 19.10.2013 o 10:47, Whateva napisał:

Tak się składa że mój teść pracuje u znacznego dostawcy ziemniaków dla Farm Frites, opryski wykonuję się tam 300% ponad normę. Nawet kilka razy w tygodniu ze zwiększoną zawartością chemikaliów. Były przypadki że w momenciu gnicia ziemniaka w magazynie, jego zawartość rozpuszczała worki z tworzywa. Ziemniaki przybierają rozmiary dorodnej kapusty... więc to co tutaj mamy okazje... e... wyśmiać to brednie.

No i wujek chyba poszuka sobie innej pracy albo Kuroniówka .....

W
Whateva

Tak się składa że mój teść pracuje u znacznego dostawcy ziemniaków dla Farm Frites, opryski wykonuję się tam 300% ponad normę. Nawet kilka razy w tygodniu ze zwiększoną zawartością chemikaliów. Były przypadki że w momenciu gnicia ziemniaka w magazynie, jego zawartość rozpuszczała worki z tworzywa. Ziemniaki przybierają rozmiary dorodnej kapusty... więc to co tutaj mamy okazje... e... wyśmiać to brednie.

s
stop soszustom
W dniu 19.10.2013 o 09:52, kamila napisał:

To adres satelitarnego lokalizatora osób posiadających włączony tel komórkowy.Wejdź na tą stronę: (...)Następnie wypełnij obydwa pola i kliknij "zlokalizuj numer"a zobaczysz gdzie jest i co robi. (Zdjęcie z satelity może być trochę zamazane.)

Uwaga wyłudzenie pieniędzy - zgłosic sprawę do prokuratury zabezpieczyć ip itd.

G
Gość

Taka mała ciekawostka. Paleta frytek do McDonald's kosztuje w fabryce ok 1700zł za 600kg. Jest to produkt przeznaczony tylko i wyłącznie dla tej sieci barów szybkiej obsługi. Porcja frytek w Mc Donald's kosztuje ok 5zł za 50g. To proponuję sobie teraz przemnożyć jaką przebitkę ma taka sieć z jednej palety gotowego produktu. Rozumiem, że trzeba od tego odjąć koszta związane z transportem, energią, olejem, kosztem pracownika, itp. itd. aczkolwiek podejżewam że w takim McDonalds to paleta frytek schodzi w ciągu doby  aczkolwiek przebitka i tak jest kolosalna

a
asd

Pani Martyno, jest pani świetna w obróbce materiałów wideo.

 

:D :lol: :lol:

 

Proponuję się doszkolić. Program Camtasia Studio nie jest trudny w obsłudze

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3