Jesienne targi na Pomorzu 2019. Jakie imprezy rolniczo - ogrodnicze na Pomorzu? Gdzie warto się udać po kaszubskie i żuławskie smaki?

Żuławskie Smaki w Gdańsku

Żuławskie Smaki w Gdańsku, 6-7.09. 2019 w Gdańsku

Na pożegnanie lata, 6-7 września warto odwiedzić letni jarmark w CH Osowa, gdzie lokalni producenci z Trójmiasta i Żuław przygotowali swoje znakomite produkty i przetwory z właśnie świeżo zebranych plonów.

Lipiec i sierpień to czas żniw oraz zbiorów upraw z pól i ogrodów. Także pszczoły kończą powoli swoją pracę, przygotowując się stopniowo do jesieni i snu zimowego. Owoce ich pracy na jarmarku zaprezentuje Żuławska Pasieka Wędrowna z szeroką gamą naturalnych, świeżych miodów w wielu smakach, których będzie można skosztować.

„Pomimo ciężkiego dla pszczół sezonu ze względu na bardzo duże amplitudy temperatur udało nam się zebrać około 40 kg miodu – gryczanego, rzepakowego z okolicznych Żuław, jak i lipowego, po który często z naszą pasieką musimy odbyć podróż nawet do 150 km poza najbliższą okolicę. Dlatego właśnie nasze miody są tak wyjątkowe” – komentuje pani Elżbieta z Pasieki Wędrownej.

Wrześniowy jarmark będzie pachniał aromatycznymi przetworami i kiszonkami, których sezon produkcji już oficjalnie trwa. Dzięki Żuławskiej Zagrodzie z pewnością ich nie zabraknie. Dla bardziej wytrawnych podniebień wystawcy jarmarku przygotowali m.in. znakomite pierogi oraz dania kuchni tradycyjnej z lokalnych produktów od Halinki – pierogi ze świeżych owoców to dla większości nostalgiczny powrót do dzieciństwa.

Pachnące, domowo przyrządzane wędliny i kremowe pasztety, ze 100% mięsa hodowanego naturalnie i szerokiej gamy pachnących ziół, zaprezentują Specjały z Borów.

Dla tych, którym zapach nie wystarcza – przy każdym stoisku przewidziane są darmowe degustacje. Warto się skusić na przysmaki, które nie są dostępne w markecie.

Wystawcy wrześniowej edycji „Żuławskie Smaki”

• Żuławska Zagroda – kiszonki i przetwory warzywne
• Specjały z Borów – naturalne wyroby mięsne i wędzonki
• Pierogi Halinki – domowe pierogi i dania kuchni tradycyjnej
• Polder – tradycyjny Kajmak Pomorski w wielu smakach
• Żuławska Pasieka Wędrowna – naturalne miody z Żuław