Koszalin> Sprawdź ile kosztuje mięso na targowisku

nie sprzedaje mięso z własnej hodowli.

- No i markety mogą sobie pozwolić na dyktowanie cen i promocje. Tylko że tam jest mięso z tuczarni, które jeszcze przeszło przez hurtownię, a u nas z własnego chowu, świeżutkie, rano zabrane z ubojni. Decyduje jednak klient, co chce jeść i ile może zapłacić.

Właściciel oferował tylko wieprzowinę bez kości. I tak schab wycenił na 18,50 zł, karkówkę na 15,50 zł, szynkę na 14 zł, łopatkę na 13 zł, polędwiczki na 21 zł, boczek, żeberka i kawałki na mielone na 11,50 zł, wątrobę i słoninę na 4 zł, a kości na 3 złote.

- Na podwyżki się nie zanosi, raczej myślimy o obniżce, bo zastój w handlu - wyznała Iwona Rakowska ze Strzeżenic, która też miała wieprzowinę bez kości. Schab kosztował tu 19,90 zł, karkówka 16,90 zł, szynka - 15,30 zł, łopatka - 14,10 zł, boczek bez skóry - 14,40 zł, biodrówka - 11,90 zł, żeberka 13,50 zł, gulaszowe - 11,50 zł, polędwiczki - 24 zł, słonina 4 i 3,50 złotego.

- Po świętach zwykle jest zastój, ale markety też mają na to wpływ, a dziś otwierają kolejny - stwierdziła Grażyna Żwirko, sprzedająca wołowinę i wieprzowinę dostarczaną przez Michała Szugalskiego z Bobolic.

- Wołowina extra nadal jednak dobrze schodzi i żeberka wołowe na rosół ludzie biorą, a z wieprzowiny kupują głównie kości i nogi.

Kości rurkowe były po 90 gr, żeberkowe po 3,50 zł, mostki po 7 zł, nogi po 2,70 zł, a słonina po 6,50 złotego. Polędwica wołowa po 80 zł była tylko w cenniku, a wieprzowa kosztowała 26,50 złotego. Za mięso gulaszowe i mielone trzeba zapłacić 14 zł, żeberka paski wyceniono na 15 zł, a trójkąty - 9,50 zł, Schab z kością kosztował 15,50 zł, a bez kości - 20,50 zł, karkówka z kością - 13 zł, a bez kości i taka sama szynka - 16,50 złotego.