Kruche babeczki z makiem. Przepis na wypiek na Boże Narodzenie. Świąteczny przysmak z pyszną masą makową

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Babeczki z makiem to pyszny smakołyk na Boże Narodzenie i nie tylko. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Babeczki z makiem to pyszny smakołyk na Boże Narodzenie i nie tylko. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Makowiec na Boże Narodzenie w nieco innym wydaniu, czyli pyszne kruche babeczki wypełnione masą makową. Taki przysmak z pewnością przypadnie wszystkim do gustu i będzie pięknie prezentował się na świątecznym stole. Przekonaj się, jak smaczne są te wypieki i wypróbuj przepis na babeczki z makiem.

W skrócie:

Makowiec to pyszne ciasto, które dla wielu jest ulubionym świątecznym smakołykiem. Można przygotować je w nieco innej wersji – jako kruche babeczki z masą makową. Proponuję zrobić je w foremkach na muffinki, a wierzch ozdobić gwiazdką z ciasta.

Domowa masa makowa jest bardzo prosta w przygotowaniu. Można dosłodzić i doprawić ją według uznania np. orzechami i suszonymi owocami. Jednak jeśli zależy ci na jak najszybszym przygotowaniu babeczek, możesz kupić gotową masę makową z puszki, a nawet gotowe kruche ciasto.

Przepis na babeczki z makiem

Czas przygotowania: ok. 1 godziny,
porcja: na ok. 16 babeczek,
poziom trudności: średni.

Składniki:
kruche ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 100 g masła,
  • 50 g cukru pudru,
  • 1 żółtko,
  • opcjonalnie 1 łyżka zimnej wody,

masa makowa:

  • 200 g maku mielonego,
  • 150 ml mleka,
  • 6 łyżek cukru,
  • 2 łyżki miodu,
  • 50 g masła,
  • 1 białko,
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego,
  • opcjonalnie: rodzynki, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa,
  • cukier puder do dekoracji.

Jak zrobić kruche babeczki z makiem?

  1. Przygotuj kruche ciasto: na stolnicy lub desce posiekaj mąkę z masłem, dodaj cukier i żółtko, zagnieć kruche ciasto (jeśli to trudne, dodaj łyżkę zimnej wody).
  2. Zawiń ciasto w folię spożywczą i schowaj do lodówki.
  3. W garnuszku zagotuj mleko z cukrem i miodem.
  4. Dodaj mak i mieszając gotuj 10 minut.
  5. Zdejmij mak z ognia i dodaj masło, wymieszaj.
  6. Dopraw masę według uznania: możesz dodać zapach migdałowy, bakalie. Całość przestudź.
  7. Ubij białko i dodaj do przestudzonej masy makowej. Wymieszaj.
  8. Ciasto rozwałkuj, wytnij z niego krążki i wylep nimi formy do babeczek – jeśli używasz foremki metalowej, to wysmaruj ją dokładnie masłem, jeśli silikonowe, to nie musisz jej natłuszczać.
  9. Do każdej babeczki włóż łyżkę masy makowej, a na wierzch połóż gwiazdkę wyciętą z kruchego ciasta.
  10. Piecz babeczki 20 minut w temp. 180 stopni Celsjusza.
  11. Przed podaniem udekoruj babeczki cukrem pudrem.
Babeczki z makiem to pyszny smakołyk na Boże Narodzenie i nie tylko. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Kruche babeczki z makiem. Przepis na wypiek na Boże Narodzen...

Zobacz także inne przepisy z makiem ze Strony Kuchni:

Odmierzaj składniki precyzyjnie

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Kruche babeczki z makiem. Przepis na wypiek na Boże Narodzenie. Świąteczny przysmak z pyszną masą makową - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gp24.pl Głos Pomorza
Dodaj ogłoszenie