Kulinarny konkurs w Lęborku

    Kulinarny konkurs w Lęborku

    (greg)

    Głos Pomorza

    Aktualizacja:

    Głos Pomorza

    Przedstawiciele restauracji z pałacu w Poraju prezentują zgłoszone do konkursu faszerowane kacze uda.

    Przedstawiciele restauracji z pałacu w Poraju prezentują zgłoszone do konkursu faszerowane kacze uda. ©Fot. Krzysztof Falcman

    15 potraw zgłoszonych przez 15 różnych obiektów wzięło udział w Wojewódzkich Kulinariach w Błękitnej Krainie.
    Przedstawiciele restauracji z pałacu w Poraju prezentują zgłoszone do konkursu faszerowane kacze uda.

    Przedstawiciele restauracji z pałacu w Poraju prezentują zgłoszone do konkursu faszerowane kacze uda. ©Fot. Krzysztof Falcman

    Trzecia już z kolei edycja tej imprezy organizowanej przez LOT "Ziemia Lęborska" miała miejsce w Zespole Szkół Gospodarki Żywnościowej i Agrobiznesu w Lęborku. Po raz pierw­szy w imprezie wzięli udział członkowie Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników z regionu pomorskiego, którzy weszli w skład jury. Uczestnicy kulinariów zgłosili do konkursu takie dania, jak np. kaczka betlejemska w sosie truflowym, konfitura marchwiowa z migdałami, ruchanki kaszubskie czy krewetki tygrysie w cieście z sezamem (na zimno).

    Organizatorzy kulinariów zdecydowali się podobnie jak w latach poprzednich uhonorować kilka najlepszych dań równorzędnie. Statuetki Pomorskich Lwów Kulinarnych trafiły więc do czterech obiektów: KGW Sławutowo - za kartoflankę, Stowarzyszenia "Kaszubianki" - za danie rolada z indyka w sosie żurawinowym, CKP Pracownie Gastronomiczno-Hotelarskie - za danie kaczka po słowińsku i Baru Restauracyjnego "Betlejem" - za danie kaczka betlejemska w sosie truflowym.

    Czytaj treści premium w Głosie Pomorza Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Polub nas na Facebooku

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    GP24 PLUS POLECAMY

    Osobowość Roku 2018 - zgłosuj już dziś!

    Osobowość Roku 2018 - zgłosuj już dziś!

    Hakerzy kradną dane ze smartfonów, zabezpiecz je.

    Hakerzy kradną dane ze smartfonów, zabezpiecz je.

    Wideo

    Zdjęcia