Lody nad morzem pełne bakterii. Zatrważające wyniki kontroli sanepidu. Lepiej ich nie jeść? Sensacje żołądkowe murowane?

TK
Pxhere CC0
Lody na wakacjach cieszą się olbrzymim powodzeniem. Budki z lodami kuszą turystów, jednak jak się okazuje, słodka chwila może skończyć się żołądkowymi sensacjami. Takie zatrważające wnioski przyniosła kontrola szczecińskiego sanepidu. Wyrywkowe kontrole automatów do lodów wykazały, że w ponad połowie z nich wykryto groźną bakterię. Czy lepiej ich nie jeść? Trzeba uważać.

Lody nad morzem pełne bakterii? Sanepid prowadzi wyrywkowe kontrole

Lody nad morzem to przyjemność wpisana w wakacyjny czas. Jak się okazuje, nie wszędzie zachowywane są należyte standardy sanitarne. Szczeciński sanepid przeprowadził wyrywkowe kontrole automatów do lodów na terenie województwa zachodniopomorskiego. Jak informuje Wojewódzka Stancja Sanitarno-Epidemioogiczna w Szczecinie, do badań laboratoryjnych zostały również pobrane próbki.

Musisz to wiedzieć

Kontrolą objęte zostały:

  • miejsca zlokalizowane w miejscach, gdzie przebywa dużo turystów,
  • 40 obiektów,
  • 195 próbki z 39 partii lodów z automatu.

Wyniki badań pokazały, że w 105 próbkach z 21 partii pojawiła się zawyżona ilość bakterii Enterobacteriacae, co wskazuje, że standardy higieniczne przy procesie produkcji niekoniecznie zostały zachowane.

Pociechę stanowi fakt, że badania mikrobiologiczne nie wykazały drobnoustrojów chorobotwórczych takich, jak np.

Zobacz koniecznie

Obecność bakterii Enterobacteriaceae świadczy o niewystarczającym poziomie utrzymania higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji oraz o braku kontroli wewnętrznej. - tłumaczy szczeciński sanepid.

Lody na wakacjach. Lody z bakteriami to sensacje żołądkowe

Wspomniane bakterie w lodach mogą powodować sensacje żołądkowe. Szczególnie uważać muszą osoby:

  • z obniżoną odpornością,
  • cierpiące na choroby układu pokarmowego.

Sanepid wydał 10 decyzji, które zobowiązują do przeprowadzenia mycia i dezynfekcji sprzętu, a także powierzchni produkcyjnych. Punkty zobligowane do tych działań muszą przedstawić sanepidowi wyniki potwierdzające ich skuteczność.

Sanepid zamierza w dalszym ciągu prowadzić kontrole. Przypomnijmy, że za brak zachowania standardów sanitarnych przedsiębiorcy surowo odpowiadają. WSSE ma prawo nałożyć na nich poza karami również koszty kontroli sprawdzających.

Bądź na bieżąco i obserwuj

Przedszkola i żłobki zamknięte do 25 kwietnia?

Wideo

Materiał oryginalny: Lody nad morzem pełne bakterii. Zatrważające wyniki kontroli sanepidu. Lepiej ich nie jeść? Sensacje żołądkowe murowane? - Dziennik Zachodni

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

T
Typ

I tak lobby sprzedawcow pakowanych lodow ze sklepow zniszczylo konkurencje

Dodaj ogłoszenie