Pomorski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny wydał dzisiaj specjalny komunikat:
"W nawiązaniu do opinii renomowanego instytutu im. Roberta Kocha pomorski sanepid ostrzega przed spożywaniem warzyw pochodzących z północnych Niemiec oraz Hiszpanii - pomidorów, ogórków i sałat. Jest to związane z prawdopodobieństwem źródła, z którego pochodzą bakterie Escherichia coli wytwarzające toksyny Shiga (STEC) na terenie Niemiec.".
- Bakterie te mogą powodować krwotoczne zapalenia jelita grubego i inne objawy chorób układowych u ludzi. Dawka infekcyjna jest bardzo niska. Okres inkubacji wynosi od trzech do ośmiu dni. Typowe objawy zakażenia to ostre zapalenie jelit, czasami połączone z gorączką i wymiotami - mówi Anna Obuchowska, rzecznik prasowy sanepidu w Gdańsku. - Typowy objaw - krwawa biegunka - w większości przypadków ma średnie natężenie i ustępuje samoistnie.
Groźnym powikłaniem może być zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), powodujący często ostrą niewydolność nerek - przestrzega. W związku z tym Pomorski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności bezwzględnego mycia warzyw i owoców przed spożyciem, z użyciem bieżącej wody, oraz o przestrzeganiu elementarnej higieny osobistej i wielokrotnym myciu rąk w ciągu dnia.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
