Oto tradycyjne potrawy wigilijne! Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię

Joanna Surażyńska-Bączkowska
Zupa z brzadu to tradycyjna na Kaszubach potrawa postna.Jej głównym składnikiem są suszone owoce: gruszki, jabłka, śliwki i wiśnie. Owocowy susz jest najlepszy, gdy całe owoce, niepestkowa-ne, z gniazdami nasiennymi, podsusza się w piecu. Do tego ważną częścią zupy są także kluski. Pyszną, tradycyjną zupę z brzadu przygotowała w Przedszkolu Tęczowa Trójeczka w Kościerzynie Stefania Słomińska. Uczestnicy Wigilii byli zachwyceni niezwykłym smakiem. - Zupę z brzadu przygotowuje się z suszonych jabłek, gruszek, śliwek, wiśni - mówi Stefania Słomińska. - Do tego przyrządza się kluski z surowych ziemniaków. Ziemniaki uciera się na tarce, odcedza, dodaje jajka, mąkę, cukier, sól do smaku.
Zobacz galerię (4 zdjęcia)
Zupa z brzadu to tradycyjna na Kaszubach potrawa postna.Jej głównym składnikiem są suszone owoce: gruszki, jabłka, śliwki i wiśnie. Owocowy susz jest najlepszy, gdy całe owoce, niepestkowa-ne, z gniazdami nasiennymi, podsusza się w piecu. Do tego ważną częścią zupy są także kluski. Pyszną, tradycyjną zupę z brzadu przygotowała w Przedszkolu Tęczowa Trójeczka w Kościerzynie Stefania Słomińska. Uczestnicy Wigilii byli zachwyceni niezwykłym smakiem. - Zupę z brzadu przygotowuje się z suszonych jabłek, gruszek, śliwek, wiśni - mówi Stefania Słomińska. - Do tego przyrządza się kluski z surowych ziemniaków. Ziemniaki uciera się na tarce, odcedza, dodaje jajka, mąkę, cukier, sól do smaku. Fot. Joanna Surażyńska
Zobacz galerię (4 zdjęcia)
Potrawy wigilijne 2019. Tradycyjne przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię
Potrawy wigilijne z Kaszub. Jakie są tradycyjne potrawy wigilijne z Kaszub? Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Zobaczcie, jak zrobić znane dania z Kaszub na wigilię.

Tradycyjne potrawy wigilijne z Kaszub - przepisy

Dawniej kaszubska kolacja wigilijna była bardzo skromna. Zobacz, jakie potrawy królowały na stole. Zupa z brzadu, ziemniaki w mundurkach, tzw. bunter teller oraz sztypka - te potrawy królują na tradycyjnym kaszubskim stole wigilijnych

Zobacz galerię(4 zdjęcia)

Potrawy wigilijne z Kaszub - jak je przyrządzić?

Kliknij przycisk poniżej, aby poznać przepisy:

Zobacz galerię(4 zdjęcia)

Na stole obowiązkowo musiały pojawić się też m.in. śledzie.

Źródło:Dzień Dobry TVN

Wideo

Materiał oryginalny: Oto tradycyjne potrawy wigilijne! Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię - Dziennik Bałtycki

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie