Piekarnia Domin otworzyła swój szósty punkt w Słupsku

Dotychczas Domin miał swoje sklepy w centrum Słupska, na osiedlu Niepodległości i na Zatorzu. Od kilku dni działa jej szósty punkt. Powstał na osiedlu Westerplatte.
– Kiedyś naszą sprzedaż opieraliśmy głównie na dostawie do sklepów, z którymi współpracowaliśmy. Teraz jednak małe, osiedlowe sklepiki są wypierane przez markety sieciowe – mówi Piotr Karyga, właściciel piekarni-cukierni Domin z Dębnicy Kaszubskiej. – Osiedlowych sklepów jest coraz mniej, a te, które zostały, często są w nienajlepszej kondycji. Popyt w nich się zmniejsza. Choć stale współpracujemy z oko­ło 300 punktami w całym regionie, nie zamawiają już one tyle pieczywa, co jeszcze kilka lat temu. Dodaje, że niechętnie patrzy na współpracę z dużymi sieciami.

– Z nimi trudno o partnerskie zasady. Tam liczy się zysk sklepu. Producentem nikt się nie przejmuje – twierdzi Piotr Karyga. – Od lat współpracu­ję tylko z Realem i z tego jestem zadowolony.

Właściciel firmy Domin postanowił zmienić strategię handlu i sprzedawać swoje produkty również pod własnym szyldem. Do czterech sklepów Domin w ostatnich tygodniach i dniach dołą­czyły dwa kolejne: pod koniec lipca na Starym Rynku, a w ostatni weekend na ul. Hubalczyków.
– Sklep na Starym Rynku otwarty został w najgorszym czasie, bo w połowie wakacji. Punkt w tej lokalizacji okazał się dobrą inwestycją, ponie­waż wiele osób twierdziło, że to martwy punkt miasta – opo­wiada właściciel firmy Domin. – A ja jestem zado­wo­lony z utargów. Liczę, że od początku września kli­entów będzie jeszcze więcej, ponieważ uczniowie wrócą do okolicznych szkół, a pracownicy do urzędów.

Z nadzieją patrzy również na najnowszy sklep na osied­lu Westerplatte. – W pobliżu mają powstać kolejne obiek­ty handlowe. Niedaleko jest też szpital – mówi Piotr Karyga. – A moce produkcyjne mamy duże. Zainwestowa­łem w nowe linie produkcyj­ne i system silo­sów. Nasza produkcja rośnie o 20 proc. rok do roku, cały czas powię­ksza się też asortyment.

Zapowiada, że w tym roku planuje otworzyć jeszcze jeden punkt w Słupsku, tym razem na osiedlu Piastów. Natomiast w przyszłym roku chce się skoncentrować na ekspansji do innych miast regionu, m.in. do Lęborka, Sławna i Bytowa.