Plony warzyw wczesnych są słabe. Odmiany późne mają plonować lepiej

Barbara Kociakowska
Barbara Kociakowska
Zaktualizowano 
Ceny ziemniaków zaczną spadać, jak rozpoczną się wykopki
Ceny ziemniaków zaczną spadać, jak rozpoczną się wykopki Polska Press
W czerwcu żywność podrożała w porównaniu do czerwca minionego roku o 6,2 proc. Ale ceny warzyw wzrosły aż o 27,3 proc. Nie ma wątpliwości, że to właśnie one miały spory wpływ na wzrost inflacji. Jak będzie w tym roku - pogoda znowu nie sprzyja ogrodnikom, czy w związku z tym znowu na warzywa trzeba będzie wydać majątek?

- Odmiany wczesne, np. kalafiorów czy kapusty, wyglądają bardzo słabo i w ich przypadku może mieć miejsce znaczna obniżka plonu – mówi Grzegorz Kondratowicz, rolnik z Gródka. - Natomiast jeśli chodzi o odmiany późne oraz warzywa korzeniowe, sytuacja powinna być dużo lepsza. Teraz padał deszcz, powinny jeszcze urosnąć. Chyba, że znowu przyjdą upały.

Na tańsze ziemniaki poczekamy do wykopków

Dodaje on, że podobnie będzie w przypadku ziemniaków. Na razie są one drogie, bo plony ziemniaków wczesnych były słabe. Cena waha się w granicach 3 – 3,50 zł/kg. I w opinii producenta warzyw z Gródka, wysokie ceny ziemniaków mogą utrzymywać się aż do wykopków. Później powinny spadać.

Grzegorz Kondratowicz zwraca uwagę również na to, że jak na tę porę, dość wysokie są ceny pomidorów i ogórków. Za standardowe odmiany pomidorów trzeba zapłacić 4 – 5 zł/kg, a za mięsiste do 7 zł/kg. Natomiast kilogram ogórków kosztuje około 5 zł. Te ceny to także „zasługa” pogody.

- Najpierw było bardzo gorąco, kwiaty pomidorów nie chciały się zawiązywać – mówi producent warzyw. - Później zrobiło się zimno i pomidory dojrzewają z opóźnieniem. Podobnie jest z ogórkami, niskie temperatury im nie służą.

Warzyw będzie trochę więcej niż przed rokiem

Jak zauważa Tomasz Smoleński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w przypadku warzyw sytuacja jest wyjątkowo dynamiczna. Najpierw była głęboka susza, ostatnio trochę popadało, ale dla niektórych warzyw było już za późno. Chodzi o warzywa słabo korzeniące się – np. cebulę oraz te, których się nie dosadza, np. kapustne.

Zobacz też: Pietruszka droższa niż kawior - internauci żartują z wyjątkowo wysokich cen warzyw (memy)

Według przedstawiciele IERiGŻ warzyw na pewno będzie więcej niż przed rokiem, ale niewiele więcej. W ubiegłym roku produkcja warzyw gruntowych wyniosła 4 mln 108 tys. ton, w tym roku prognozuje się, że będzie to 4 mln 200 tys. ton. Tymczasem w latach 2005 – 2017 produkcja warzyw wahała się od 4 mln 272 tys. t. do 4 mln 583 tys. t. A więc w tym roku zbiory warzyw mogą być mniejsze przynajmniej o 100 tys. ton niż w poprzednich latach. Na pewno nie będzie to dobry rok dla cebuli, mniej będzie również kapusty. Natomiast zbiory takich warzyw jak: pietruszka, pory, warzywa strączkowe będą większe niż przed rokiem.

Jeśli popatrzymy na ostatnie notowania cen warzyw z Podlaskiego Centrum Rolno-Towarowego (z 12 lipca), przekonamy się, że wcale nie są one tanie - zarówno te z poprzednich zbiorów, jak i tegorocznych. Na przykład za brokuła trzeba zapłacić 3,50 – 4,50; za cebulę 3 – 3,50 zł/kg; cebulę czerwoną 4 – 4,50 zł/kg; fasolkę szparagową 10 - 12 zł/kg; kalafiora 5 – 5,80 zł/ szt; kapustę 4,50 – 5,50 zł/kg; kapustę młodą 4,40 – 4,80 zł/szt.; ziemniaki 2,20 – 3,60 zł/kg.

Wzrost cen żywności w ciągu ostatniego roku (dane GUS):
warzywa – 27,3 proc.
cukier – 23 proc.
mąka – 9 proc.
pieczywo – 10 proc.
wędliny – 6 proc.
wieprzowina - 11 proc.

Spadek cen żywności w ciągu ostatniego roku (dane GUS)

  • mleko - 1 proc.
  • jaja – 6 proc.
  • oleje i tłuszcze – 3 proc.
  • owoce – 4 proc.

polecane: FLESZ: Podział Mandatów po wyborach parlamentarnych

Wideo

Materiał oryginalny: Plony warzyw wczesnych są słabe. Odmiany późne mają plonować lepiej - Gazeta Współczesna

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 6

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Może Inspekcja Handlowa zacznie sprawdzać produkty spożywcze??? Jogurt owocowy-pół kubka?? Schab we dzong opon otwarciu opakowania wycięła strumień bliskiego płynu??? Twaróg klinek-wycieka ciurkiem serwatka?? Noe dość,że produkty drogie, to płynne??

G
Gość

Pogoda jak zawsze jest przyczyną podwyżek,ale niewielu w to uwierzy.Polityka państwa ma na to wpływ.Skończyć z tym rozdawnictwem ,ale wówczas można stracić władze,a to boli.

G
Gość

Oddales co tatuś ci zostawil wiesniaczku bo ja się uczyłem jak ty kradles z tatusiem co pgr zostawil a teraz bmk w leasing wziąłeś i szarpiesz Kozaka pod remiza

G
Gość

to nie pogoda nie służy tylko 500 plus nie służy, wszystko drożeje

G
Gość
2019-07-18T16:50:40 02:00, Gs:

Prawda jest jedna te nieroby biora dotacje pracuja 4 miesiace w roku i wiecznie płaczą że są biedni słońce źle deszcz źle wiatr źle zimno źle ciepło źle zus zły pseudo rolnicy weźcie się w końcu za robotę przestańcie płakać i pamiętajcie że uprawiacie ziemniaki A nie mango

A ja wcale nic nie uprawiam oddałem chłopom ziemię i biorę 250tys dopłat a gdzie ty byłeś jak dawali ziemię po PGR a teraz krzyk -rada zrób plusów

G
Gs

Prawda jest jedna te nieroby biora dotacje pracuja 4 miesiace w roku i wiecznie płaczą że są biedni słońce źle deszcz źle wiatr źle zimno źle ciepło źle zus zły pseudo rolnicy weźcie się w końcu za robotę przestańcie płakać i pamiętajcie że uprawiacie ziemniaki A nie mango

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3