Remont komina słupskiego browaru

Marcin BarnowskiZaktualizowano 
Robotnicy nie zburzą komina, a zrekonstruują jego część. <br><br>
Robotnicy nie zburzą komina, a zrekonstruują jego część. Kamil Nagórek
Czetelnicy zaalarmowali nas, że robotnicy rozbierają najwyższy obiekt dawnego słupskiego browaru: zabytkowy komin. Sprawdziliśmy: komin przetrwa. To tylko konserwacja.

Komin browaru przy ul. Kaszubskiej to jedna z najbardziej charakterystycznych budowli Słupska. Został zbudowany na przełomie XIX i XX wieku. Razem z całym kompleksem browarnianym wpisany jest do rejestru zabytków.

Tymczasem na szczycie obiektu wczoraj pojawili się ludzie z łomami i zaczęli demontować cegły. Odebraliśmy sygnały od kilku osób zaniepokojonych ewentualnością, że Słupsk może stracić kolejny ciekawy zabytek.

Na szczęście Kazimierz Stępniak, jeden ze wspówłaścicieli słupskiego browaru, uspokaja, że komin nie zniknie z krajobrazu Słupska.

- To tylko prace konserwacyjne. Na górze puściła zaprawa, cegły obluzowały się i mogłyby same pospadać. Trzeba to zabezpieczyć - wyjaśnia.

Zakres prac został uzgodniony z słupską delegaturą biura Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków. Obejmuje rozebranie najwyższego segmentu do poziomu pierwszej obejmy stalowej, z ewentualnym odzyskiem materiału. Zdemontowane zostaną także dwa kolejne segmenty, które są odchylone od pionu. Cegły licówki i cegły ceramiczne wewnętrzne mają być odzyskane i wykorzystane do rekonstrukcji tych segmentów. Zabezpieczona zostanie także korona zabytkowego komina.

Budowę browaru na rogu ulic Kilińskiego i Kaszubskiej rozpoczęto w 1872 roku, tuż przy źródle artezyjskim, noszącym nazwę Stern, czyli Gwiazda. Od tego źródła pochodzi także dawna niemiecka nazwa browaru: Sternbrauerei.

Przed wojną piwo "Gwiazda" było w regionie bardzo popularne, publikowane były nawet wierszyki propagujące słupski patriotyzm piwny: "Bleibt der Hei-mat treu, trinkt Sternbrau" (bądźcie wierni heimatowi, pijcie piwa Sternbrauerei). Produkcja złocistego napoju w browarze przy Kaszubskiej została zaprzestana jednak na początku lat 90. minionego wieku.

Jak powiedział nam Kazimierz Stepniak, właściciele obiektu, myślą o jej wznowieniu, na przeszkodzie stoją jednak wysokie stawki akcyzy na piwo.

- Obecnie to się jeszcze nie opłaca. Znacznie taniej niż tradycyjna produkcja w lokalnym browarze, wychodzi zakup zakup cysterny w którejś z dużych kompanii piwowarskich - wyjaśnia Stępniak.

polecane: FLESZ: Smartfony zamiast kas fiskalnych.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 8

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

o
olo
Przydałoby się mieć coś naszego
wkrótce powstanie nowoczesny browar w Darłowie
z
zorro

Hmm... komin na Krzywoustego też skracali aż skrócili

S
Smerf Maruda

i przy remoncie zaproszono ogień i browar spłonął,
sprawców nie ma ...

b
bonzaj74
Jak to się nie opłaca?
Jakoś innym browarom lokalnym się opłaca? A w dodatku jakie dobre piwo robią!
Niech otworzą jakiś mały browar, ale z dobrym piwem. Przykładów lokalnych Browarów jest wiele: Fortuna (Miłosław), Gościszewo, Kormoran (Olsztyn), Witnica, Zamkowy (Racibórz), Jabłonowo itd.
A ciągle ich przybywa, więc dlaczego nie w Słupsku?

Przydałoby się mieć coś naszego
n
no co wy

Jak to się nie opłaca?
Jakoś innym browarom lokalnym się opłaca? A w dodatku jakie dobre piwo robią!
Niech otworzą jakiś mały browar, ale z dobrym piwem. Przykładów lokalnych Browarów jest wiele: Fortuna (Miłosław), Gościszewo, Kormoran (Olsztyn), Witnica, Zamkowy (Racibórz), Jabłonowo itd.
A ciągle ich przybywa, więc dlaczego nie w Słupsku?

h
hghgh

Pan Stępień niech sobie zrobi research na rynku piwa. A o browarze Kowal słyszał z sśsiedniego Koszalina? Ludzie którzy kochają piwo mają dość sików z kompanii. Chcemy dobrego piwa i jesteśmy skłonni dać te 4-5zł za butelkę porządnego trunku.

E
EnZo

Gadanie, akurat teraz znów powraca moda, a wręcz nawet nie moda, ale zdroworozsądkowe myślenie na lokalne piwa.
Takich przykładów jest wiele, np. Amber (pomorskie), Perła, Kormoran, itd.
Dlaczego na małe browary? Bo duże kompanie piwowarskie nie sprzedają już piwa, ale produkt piwnopodobny.

Teraz jest to idealny czas.
Inna kwestia, to pewnie kapitał na tego typu interes.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3