- W czekoladach, które dostałem kilka dni temu, jest minimalna, bo zaledwie 25-procentowa zawartość miazgi kakaowej - mówi pan Łukasz. - W smaku są nawet dobre, ale zastanawiam się, czy to jeszcze jest czekolada. W tych, które można kupić w sklepach, zawartość miazgi kakaowej zwykle nie jest mniejsza niż 40 procent, nie wspominając już o gorzkich, gdzie zawartość kakao sięga nawet 70 procent. Ponadto w składzie czekolad, które dostałem, były tłuszcze używane w kosmetyce.
Dodaje, że w Poznaniu i Elblągu, gdzie też oddawał krew, w ramach ekwiwalentu dostawał czekolady znanych firm.
- Przede wszystkim były one lepsze gatunkowo, bo miały większą zawartość miazgi kakaowej - mówi słupszczanin. - Oczywiście nie oddaję krwi dla czekolady, ale jeśli już je dostajemy, to niech to będzie odpowiedni ekwiwalent.
Marzena Harnaszkiewicz-Więckowska, specjalista ds. organizacyjnych w Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Słupsku, twierdzi, że zgodnie z rozporządzeniem ministra zdrowia ekwiwalent, czyli „zwrot” utraconych przez krwiodawcę kalorii, nie może być mniejszy niż 4500 kilokalorii.
- I taką wartość kaloryczną mają w sumie czekolady i wafelek - mówi Marzena Harnaszkiewicz-Więckowska. - Wśród ośmiu czekolad, które dostają krwiodawcy, są trzy mleczne, cztery z dodatkami, między innymi z wiórkami kokosowymi, orzechami i bakaliami oraz jedna gorzka. Zawartość masy kakaowej w gorzkiej to 60 procent, natomiast w pozostałych wynosi 25 procent.
RCKiK zamówiło na początku tego roku 200 tysięcy tabliczek, czyli 25 tysięcy porcji ekwiwalentów. Tyle wystarczy na rok, za kilka miesięcy będzie więc kolejny przetarg.
- Opinie krwiodawców będą wówczas brane pod uwagę - zapowiada mówi Marzena Harnaszkiewicz-Więckowska. - Każdy może wypełnić anonimowo ankietę i tam wypowiedzieć się również na temat ekwiwalentu kalorycznego.
Byłeś świadkiem wypadku drogowego, uczestnikiem jakiegoś zdarzenia, albo masz ciekawe informacje. Pisz na adres: [email protected]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?