Szefostwo lokalu do udziału w projekcie zgłosiło go samo.
– Wzorujemy się na najlepszych polskich restauracjach, jeśli chodzi o formę prowadzenia lokalu. One już w tej setce były, postanowiliśmy spróbować i my – mówi Łukasz Bronisz. – Portal "Poland 100 Best Restaurants” co roku wybiera 100 najlepszych ich zdaniem restauracji w kraju i pomaga je promować. Postanowiliśmy podjąć to wyzwanie. Zgłoszenie zostało przyjęte i w którymś momencie w słupskiej restauracji incognito pojawili inspektorzy.
Przeczytaj też: Przetańczyć noc w Broadwayu. Nowy lokal w Słupsku
– Nie wiemy, kto to był, kiedy ani co zamówił. Musieliśmy jednak spełnić ich oczekiwania, skoro przyjęto nas do grona 100 najlepszych restauracji – mówi menedżer i podkreśla, że Atmosphere jest pierwszą i jedyną restauracją w regionie słupskim, którą portal docenił.
– Prawdopodobnie w marcu portal wyda książkowy przewodnik po 100 najlepszych restauracjach tego roku. Dla nas to jednak nie koniec wyzwań, bo teraz czekają nas kolejne wizyty inspektorów, którzy już jawnie będą wypełniać ankiety na temat naszej kuchni, sposobu prowadzenia lokalu, będą też pytać o opinie naszych gości – mówi Łukasz Bronisz. – Natomiast we wrześniu wszyscy laureaci przewodnika zostaną zaproszeni na galę z wręczeniem nagród.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
