Smakowity placek z serka wiejskiego à la pizza. Internet oszalał na punkcie tej przekąski. Tylko 3 składniki, bez mąki! Ten przepis to hit

Mam dziś dla ciebie przepis na superszybką przekąskę, która właśnie podbija Internet. To placek z serka wiejskiego. Niektórzy nazywają go nawet pizzą z serka wiejskiego. Blogerzy kulinarni wręcz oszaleli na jej punkcie i każdy robi ją na swój sposób. No dobrze, ale czy z serka naprawdę można zrobić placek albo pizzę? Bez grama mąki? Okazuje się, że tak. Do serka wiejskiego wystarczy dodać jajka, trochę sera, a następnie zmiksować i upiec. Choć to zaskakujące, to po 20 minutach mamy zwarty i elastyczny placek, który faktycznie przypomina pizzę. W dodatku bezglutenową! Możemy na nim ułożyć swoje ulubione składniki, posypać dodatkowym serem i jeszcze chwilę zapiec, żeby się rozpuścić. Ta pyszna przekąska jest naprawdę genialna w swojej prostocie.

Polecam także: Sekret doskonałego ciasta na pizzę

Czas przygotowania: 25 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 2 opakowania serka wiejskiego,

• 2 jajka,

• pół szklanki tartego sera (np. mozzarella),

• ulubiona szynka,

• pomidorki koktajlowe,

• rukola,

• sól, pieprz,

• oliwa z oliwek

• oregano.

1. Nastawiłam piekarnik na 200 stopni, blachę wyłożyłam papierem do pieczenia.

2. Do naczynia blendera włożyłam serek wiejski, wbiłam jajka, dodałam połowę sera, sól, pieprz, oregano i zblendowałam na gładką masę.

3. Ciasto wylałam na blachę. Wstawiłam do piekarnika i piekłam 20 minut.

4. Wyjęłam ciasto. Położyłam na nim szynkę, pomidorki koktajlowe, posypałam pozostałym startym serem i zapiekałam jeszcze 5 minut.

5. Gotową pizzę z serka wiejskiego wyjęłam, ułożyłam na niej rukolę i skropiłam oliwą.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!