Szczecinianie co roku w okresie Wigilii i świąt Bożego Narodzenia zjadają od 150 do 200 ton karpia. Nie inaczej będzie i w tym roku.
Od lat najwięcej tej świątecznej ryby kupujemy w hipermarketach. Małe sklepy nie są w stanie rywalizować z wielkimi sieciami, w których zdaniem handlowców ceny karpia są dumpingowane. Mają przyciągać klientów.
Wczoraj w szczecińskim sklepie sieci Carrefour kilogram karpia mogliśmy kupić za 9,99 zł. Nie było ograniczeń. Przed centrum handlowym Kinga w Policach za kg żywego karpia sprzedawca życzył sobie 17,5 zł. Jak nas poinformował Andrzej Boroń, dystrybutor ryb**ceny hurtowe karpia z naszych stawów kształtują się na poziomie ok. 11 zł.
**Skąd pochodzi karp sprzedawany w marketach? Miedzy innymi z Czech, Litwy, Słowacji ale też i z Chin.
Kiedyś był to przede wszystkim karp z rodzimych hodowli. Ale to już przeszłość. Przy karpiu w Carefour np. była informacja, że ryba pochodzi z hodowli Tarnowo k. Piły.
Na szczecińskim rynku pojawia się też nasz rodzimy karp z jezior, m.in. w Dzwonowie i Klukach. Karp dzwonowski - królewski jest własnego chowu, ceniony przez smakoszy.
Ceny ryby w małych sklepach są około 30 proc. wyższe od ceny hurtowej.
Ceny karpia
- Police, obok CH Kinga
1 kg - 17,5 zł
- Szczecin, Carrefour w Galaxy
1 kg - 9,99 zł
1 kg tuszy karpia - 23,95 zł
1 kg fileta karpia - 30,95 zł
- ceny hurtowe1 kg - ok. 11 zł
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
