Restauracje szykują się na ewentualny lockdown
Startuje kolejna edycja kulinarnego wydarzenia wspierającego restauratorów. W Festiwalu weźmie udział ponad 350 restauracji z całej Polski. Goście będą mogli...
Ohydztwa, które kazali nam jeść w dzieciństwie. Pamiętacie?
Każdy z nas czuł ulgę, kiedy mama mówiła: "mięsko zjedz, ziemniaczki zostaw". Problem zaczynał się jednak wtedy, kiedy tym "mięskiem" były... smażona mortadela...
Tych produktów nie można mrozić. Mogą się zepsuć lub stracić swoje właściwości
Dzięki mrożeniu możemy przedłużyć trwałość jedzenia. Istnieją jednak produkty, których nie należy mrozić. Niska temperatura może sprawić, że niektóre z nich nie...
Myślisz, że te produkty są zdrowe? To nieprawda!
Zdrowa dieta powinna opierać się na jedzeniu sprawdzonych produktów. Musisz być świadomy tego, co spożywasz. Niestety, nie wszystkie produkty, które uznawane są...
Najgorsze posiłki na upał. Czego nie jeść, by się nie przegrzać?
W czasie największych upałów trudno o dobry apetyty. Skwar i duchota sprawiają, że spada nasze zapotrzebowanie kaloryczne, a wraz z nim łaknienie. Myśl o...
Dużo więcej wydajemy na żywność. Co kupujemy? Za co płacimy najwięcej?
W pandemicznym 2020 roku kupowaliśmy więcej jedzenia i napojów bezalkoholowych. Miesięczne wydatki na osobę wyniosły 323 zł, o 6,5 proc. więcej niż rok...
Co można zamrozić? Sprawdź i nie marnuj jedzenia
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...
Połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. "Niezależnie od wyników badań"
Jak się okazuje ponad połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. - Zdrowie to dla większości z nas przede wszystkim dobra kondycja organizmu oraz dobre...
Jak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Jadłospis naszych przodków
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską...
Resztki ze stołu prosto na podwórko? To szkodzi zwierzętom i grozi mandatem!
Każdy żyjący w mieście właściciel psa na pewno nie raz borykał się z awaryjnym wyciąganiem z pyska kawałka kości czy zgniłego ochłapu mięsa. Wystarczy kilka...
Codziennie pod drzwi Polaków trafia ok. 160-180 tys. zestawów cateringu dietetycznych
Codziennie, pod drzwi Polaków dostarcza się ok. 160-180 tys. zestawów cateringu dietetycznego. - Z miesiąca, na miesiąc obserwujemy kilkadziesiąt nowo...
Kuchenne triki, które ułatwią ci życie
Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie...
Kanapka nie taka oczywista. Co się jada na śniadania w innych krajach?
Jakie śniadania jada się w różnych krajach? Z reguły im bardziej na południe, tym śniadania są lżejsze. W regionie śródziemnomorskim posiłek ten uznaje się za...
Veganuary. Robert Makłowicz: Każdy moment jest dobry by ograniczyć jedzenie mięsa
Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne...
39 proc. żywności kupowanej w każdym tygodniu jedzenia trafia na śmietnik
Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki....
PLUS
GORĄCY TEMAT
Marnujemy miliony ton jedzenia. Sytuację pogorszyła pandemia
Co roku w Polsce marnuje się prawie 5 milionów ton żywności. Najwięcej, blisko 3 miliony ton marnują konsumenci, przede wszystkim gospodarstwa domowe. Fatalne...
SYGNAŁ CZYTELNIKA
Zobaczcie, jak wygląda jedzenie w izolatorium w jarosławskim szpitalu [ZDJĘCIA]
Zdjęcia posiłków podawanych pacjentom w izolatorium na oddziale obserwacyjno-zakaźnym Centrum Opieki Medycznej w Jarosławiu dostaliśmy od internauty....
Polacy pokochali ryby. "Przy wyborze nie kierujemy się ceną"
Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w...
Tych przysmaków już nie kupisz
Smak dzieciństwa dzisiejszych 30-latków to niekoniecznie gumy Turbo, Irysy i lody Calypso. Zostawmy smaki PRL-u w PRL-u - w końcu dzieci w latach 90. i na...
Ekspert: Restauracje dostawy będą traktować jako istotną część działalności
- Za niewypał można uznać jeden z elementów pierwszego systemu – przesyłanie zamówień SMS-ami. Restauracje nie zawsze odbierały SMS-y, zdarzało się też wiele...
NIK: Środki ochrony roślin w warzywach i owocach
Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa...
Bez tych zakąsek nie ma żadnej imprezy. Co oprócz śledzia?
Czego nie może zabraknać na dobrej domówce? Dobrego towarzystwa, muzyki, czegoś do picia? Jasne, ale nie zapominajmy o zakąskach! Większość naszych propozycji...