Kuchnia grecka

Bartek Kieżun deserem bougatsa żegnał się z Atenami. Ten prosty deser przygotowywany jest z ciasta filo i kremu waniliowego przyprawionego cynamonem i skórką ze...

Chałwa to deser podawany w wielu krajach śródziemnomorskich. Grecka chałwa przygotowywana jest z semoliny z dodatkiem rodzynek i miodu z kwiatu pomarańczy....

Horiatiki to grecka sałatka wiejska. W Polsce określa się ją często jako sałatkę grecką. Oryginalna sałatka grecka przygotowywana jest z oliwek kalamata, całego...

Musaka to jedno z dań, które nieodłącznie kojarzą się z Grecją. Ten rodzaj zapiekanki przygotowuje się na bazie mięsa jagnięcego, bakłażanów, pomidorów i sosu...

- Ateny to historia ludzkości i miejsce spotkań – stwierdza Bartek Kieżun, podróżnik, antropolog kultury, smakosz i autor książek o kuchni krajów...

Mamy dla was sprawdzony przepis na lekką, letnią sałatkę grecką. Znajdziesz tu ser feta, świeże warzywa, oliwę z oliwek i suszone oregano. Sprawdzi się zarówno...

Pizza, gyros, paella to najpopularniejsze potrawy reprezentujące zwycięzców rankingu portalu Taste Atlas. Strona co roku przygotowuje ranking 50 najlepszych...

Średnia wartość koszyka zakupowego w 13 największych sieciach handlowych w Polsce wzrosła od stycznia do grudnia 2022 roku o blisko 30 zł, czyli 12,5 proc. Z...

Jak uczcić taką słodką okazję? Najlepiej z kawałkiem pysznego ciasta. Mamy dla Ciebie przepis na mocno czekoladowe ciasto z nutellą, które jest szybkie i proste...

To wciąż nie koniec rekordów cenowych oleju, masła, mleka, mięsa, warzyw i innych produktów. Święta były drogie i wielu rodzinom z trudem udało się dopiąć...

Święto zakochanych coraz bliżej. Jednak okazuje się, że tylko dwie trzecie Polaków obchodzi Walentynki. Co najczęściej kupujemy i ile wydajemy na prezent dla...

Cebula to niewątpliwe wyjątkowo zdrowe warzywo, bogate w liczne witaminy, składniki mineralne i przeciwutleniacze. Jest polecana zwłaszcza w profilaktyce...

Na tłusty czwartek warto przygotować coś pysznego. Proponuję przepis na churros. To smażone, delikatne smakołyki, popularne w Hiszpanii, Turcji, Portugalii i...

Masło orzechowe to zdrowa przekąska, którą zrobisz z łatwo dostępnych produktów. Własnoręcznie przygotowane masło orzechowe będzie zdrowszą alternatywą dla...

Pozorne promocje, fatalnej jakości produkty, sztuczki i triki marketingowe - to tylko niektóre z nieczystych zagrań, jakie stosują wobec nas właściciele super i...

Ciasto marchewkowe znane było już w czasach młodości naszych mam. Nasze babcie piekły je w ramach oszczędnego gotowania. W PRL-owskiej kuchni określane było...

To nie są dobre prognozy dla handlowców, zwłaszcza właścicieli sklepów detalicznych. Ale także firmy usługowe z branży rozrywkowej, biura podróży, a nawet część...

Szukasz pomysłu na ciasto, które zawsze się udaje? Proponuję tradycyjny pleśniak. Ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. To pyszne, kruche ciasto z bezą i...

Produkty light są wciąż popularne wśród osób, które odchudzają się albo liczą spożywane kalorie, żeby nie przytyć. Charakteryzują się bowiem obniżoną...

Produkty mrożone cieszą się coraz większą popularnością wśród polskich konsumentów, przeciętny Polak kupuje je średnio 14 razy w roku. Ponad 60 proc. rynku...

Jak pozbyć się moli spożywczych, które stanowią istną plagę w kuchennych szafkach? Te paskudne szkodniki nie wiadomo skąd pojawiają w domu w opakowaniach z...

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży partii kolejnego produktu spożywczego w tym tygodniu. Obok – wycofanych na początku zeszłego...