W Kołobrzegu wraca ryba z piekła rodem
- Będą flaczki z kalmara i zapiekanka - mówi Tomasz Kowalik, reaktywujący kultową kołobrzeską restaurację. - Wystrój będzie nowy, ale ząb ryby piły wiszący...
Kolejna edycja Restaurant Week 2024. Wypróbuj jedzenie, które wyznacza trendy
Wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week została ogłoszona pod hasłem „Food News Good News”. Smakosze oryginalnych posiłków mogą rozsmakować się w specjalnie...
O TYM SIĘ MÓWI
"Śledziowe żniwa" na Zalewie Wiślanym. Ile będzie można złowić ryb w Morzu Bałtyckim?
Miesiąc wcześniej niż w poprzednich latach zaczęły się na Zalewie Wiślanym połowy śledzi. Czas ten jest nazywany przez rybaków "śledziowymi żniwami", bo łowią...
Niezawodne surówki do ryby na 11 sposobów. Z nimi obiad będzie jeszcze smaczniejszy
W piątek w wielu domach sięga się po smażonego dorsza lub pangę. Najczęściej danie podawane jest z ziemniakami. Wywodzi się to z tradycji chrześcijańskiej...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Niezdrowe i szkodliwe! Najgorsze ryby, jakie możesz zjeść
Ryby powinny być spożywane przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. Ale czy ich jedzenie zawsze wyjedzie nam na zdrowie? To zależy od tego, po które gatunki sięgniemy....
Szukasz pomysłu na rybny obiad? Aromat rozniesie się po całym domu
Aromatyczny dorsz pieczony to danie, które można zrobić na piątkowy obiad. Ryba znakomicie smakuje polana sokiem z cytryny i obłożona plasterkami czosnku....
Poznaj najlepsze restauracje w Polsce. Czy są wśród nich Twoje ulubione?
Te restauracje oczarowały swoich Klientów. Poznaliśmy wyniki konkursu Uber Eats Awards 2023, w którym wzięło udział ponad 6 tysięcy restauracji z całej Polski....
Gdzie zjeść aromatyczne posiłki? Wróciła jesienna edycja Restaurant Week 2023
Jesienna odsłona apetycznego festiwalu Restaurant Week przebiega pod hasłem „Food Smells Good”. Miłośnicy dobrego jedzenia mogą wypróbować specjalne menu spoza...
Przysmak dzieciństwa na wyciągnięcie ręki. Zobacz przepis na zdrowe paluszki rybne
Przyrządzenie domowych paluszków rybnych jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Najczęściej to danie traktowane jest jako rodzaj fast-foodu, które...
Dostałeś napiwek? Sprawdź kiedy i jak go rozliczyć, zanim upomni się o to fiskus
Napiwki otrzymywane m.in. w restauracjach mogą stanowić osobne źródło przychodu. Jednak to, czy napiwek jest opodatkowany zależy od formy jego wypłaty. Jeszcze...
Temari sushi na imprezę. Przepis poleca Plate By Kate
Temari sushi czyli sushi w kulkach. Kolorowe, pyszne i … dziecinnie proste. Smakiem nie ustępuje tradycyjnym rolkom, wygląda jak dzieło sztuki. Idealne na...
Smażony sandacz z boczkiem. Wypróbuj przepis Karola Okrasy
Karol Okrasa to popularny szef kuchni na co dzień pracujący w restauracji Platter w Warszawie. Widzom znany jest z programów kulinarnych „Kuchnia z Okrasą” i...
Gastronomia mocno zadłużona. Kto radzi sobie najlepiej?
- Biorąc pod uwagę, że koszty życia klientów też wzrosły, jedzenie na mieście stało się większym luksusem, na który można sobie pozwolić rzadziej – komentuje...
Ranking street food według Taste Atlas. Zobacz TOP 11 przysmaków. Niektóre zaskakują
Street food to termin określający posiłki sprzedawane z budek, stoisk lub food trucków, które można zjeść na ulicy. W Polsce popularne są lokale oferujące...
Oto TOP 10 najlepszych niesieciowych burgerowni w Polsce
Polska wybrała 10 najlepszych niesieciowych burgerowni w kraju, które dołączą do międzynarodowej listy tego typu lokali z gwarancją smaku i jakości w ramach...
Dawna restauracja w Bytowie. Bristol to klasa i szyk
- To nie żaden „Szczur” – zżyma się Ryszard Pawlikowski, którego ojciec po wojnie prowadził restaurację i hotel „Bristol”. – Serwowano tu wyśmienitą kuchnię,...
Rzadziej chodzimy do restauracji i korzystamy z hoteli
Branża noclegowo-gastronomiczna zmaga się z coraz większymi problemami finansowymi. W ciągu ostatniego roku jej łączne zadłużenie wzrosło o 14 proc. i na koniec...
„Branża gastronomiczna ma się dobrze". Coraz więcej wydajemy na jedzenie w lokalach
– W mojej ocenie wzrost wartości rynku gastronomicznego jest nieuchronny i to nie inflacja jest główną tego przyczyną – mówi nam Paweł Kowalewski, Prezes...
McDonald's zapowiedział redukcję pracowników. „Przed nami trudne dyskusje i decyzje”
Sieć restauracji McDonald's zapowiedziała redukcję zatrudnienia do kwietnia 2023 roku. Zdaniem prezesa koncernu Chrisa Kempczinskiego reorganizacja firmy jest...
Coraz bardziej ograniczamy wydatki na jedzenie poza domem. W jaki sposób?
Obawy polskich restauratorów znajdują potwierdzenie w badaniach. Niemal połowa polskich konsumentów nie jada w restauracjach, a ponad dwie trzecie oszczędza,...
Klopsiki rybne na rodzinny obiad. Przepis na danie z dorsza. Dodaj korzenną przyprawę
Klopsiki rybne to danie, które bez wątpienia można podawać dzieciom. Najczęściej przygotowuje się go z białej ryby bez ości i bez skóry. Takie klopsiki są...