Produkty tradycyjne

Sezon na truskawki rozpoczęty, a my już wypatrujemy polskich owoców. Choć jednak sprzedawcy mogą przekonywać, że ich towar jest krajowy, w rozpoznaniu owoców z...

Fermentowane produkty słyną ze zbawiennego wypływu na zdrowie, jednak do tej pory naukowcy nie byli pewni, które z nich są najlepsze. Według nowych odkryć...

Swojski chleb, regionalny ser albo lokalne masło. Brzmi smacznie. Kto z nas nie lubi wyrobów inspirowanych naturą? Na polskiej wsi można znaleźć nie tylko...

Buraczki pruskie, czernina kaszubska, gęś pomorska, kociewska zapiekana z grzybów, ruchanki to tylko niektóre z dań regionalnych, z których słynie Pomorze. Co...

Przed nami V edycja konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” dla kół gospodyń wiejskich. Rok temu zmagania KGW z różnych stron polski toczyły się w Bydgoszczy. W...

KGW z zachodniopomorskiego, pomorskiego, kujawsko-pomorskiego, podlaskiego, dolnośląskiego, lubelskiego, podkarpackiego, śląskiego i łódzkiego mogą zgłaszać się...

Podhale słynie z oscypka, mieszkańcy Wielkopolski stawiają na pyry. Sprawdźmy, jakie potrawy i produkty widnieją na liście produktów tradycyjnych....

Odkrycie mikroRNA i jego roli jest tak ważne, że po ponad 30 latach nagrodzono jego badaczy Nagrodą Nobla. Dopiero teraz rozumiemy, jak można użyć tych...

Jedzenie jajek nie jest przepisem na demencję, tylko nad ochronę przed degeneracją mózgu. W odpowiedniej dawce mogą zmniejszać ryzyko rozwoju chorób takich, jak...

Kasztany, które są tak chętnie zbierane przez dzieci jesienią można wykorzystać na wiele sposobów. Jeśli w twoim domu jest już ich pełno, to można je...

Kurkuma to przyprawa, którą większość z nas ma w swojej kuchni. Ten żółty proszek usprawnia trawienie i oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga też...

Dynia i jej pestki często nazywane są polskim superfoods, czyli produktami o zdrowotnych właściwościach. Najchętniej spożywana jest w postaci zupy, warzywnych...

Jesienią, gdy dni stają się coraz krótsze i zimniejsze na słońcu przebywamy coraz mniej. Przez to poziom witaminy D w naszym organizmie również się zmniejsza....

Do diety odchudzającej dodaj te orzechy, żeby zmniejszyć stan zapalny, poprawić zdrowie jelit i schudnąć. Naukowcy z Brazylii udowodnili, że orzechy...

Takich właściwości nie ma żadna grupa produktów spożywczych. Niedoceniane przez niektórych grzyby to tak naprawdę jedzenie przyszłości, które dostarcza...

Polacy opracowali innowacyjne urządzenie, które ma zrewolucjonizować sposób, w jaki oddajemy butelki i puszki do recyklingu. Recyklomat, zaprezentowany przez...

Sok z pigwy, dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy wspomaga działanie układu immunologicznego, a tym samym łagodzi objawy przeziębienia i grypy. Ten...

Rafineria w Możejkach, należąca do Grupy Orlen, zainwestuje w nowoczesną technologię fotowoltaiczną. Na terenie zakładu zainstalowana zostanie farma o mocy 42,2...

Nie tylko wino zachowa cenne właściwości prozdrowotne winogron. W domu znacznie łatwiej przygotować leczniczą nalewkę. Zobacz, na co pomaga i jak przygotować ją...

Nalewka z pigwy to prawdziwe bogactwo witaminy C i antyoksydantów, które wspierają organizm, redukują stany zapalne i opóźniają starzenie się komórek. Ten...

Choroba Alzheimera rozwija się długo i pozostawia nieodwracalne szkody w mózgu. Ten najczęstszy rodzaj demencji może mieć różne objawy. Dotyczą także stóp i...

Efektywność energetyczna jest obecnie jednym z głównych priorytetów dla właścicieli domów. Stosunkowo prostym krokiem w kierunku jej poprawy jest wymiana okien...