Rekordowe ilości dorsza w Bałtyku to... kłopot dla rybaków
Rybacy odnotowują rekordowe połowy dorszy. Problem w tym, że bogate zasoby tych ryb mogą spowodować bardzo szybkie wyczerpanie limitów połowowych i wcześniejsze...
To dlatego w Bałtyku wymiera dorsz. Tej ryby jest w naszym morzu coraz mniej
Tak zwana stratyfikacja może stać za degradacją populacji bałtyckiego dorsza, przez lata jednego z najważniejszych pod względem gospodarczym gatunków dla...
Dorsz z piekarnika. Wyborna ryba do zrobienia w kwadrans
Dorsz z piekarnika to idealny pomysł na piątkowy lub świąteczny obiad. Przygotowuje się go bardzo szybko, a efekt z pewnością zachwyci całą rodzinę. Do ryby...
Apetyczny dorsz w cieście na obiad. Zrobisz go w 30 minut
Chrupiący dorsz w cieście to szybkie i smaczne danie nie tylko do zrobienia na piątkowy obiad. Do ciasta naleśnikowego dodaję szczyptę czosnku granulowanego...
Pyszny dorsz w panierce. Znamy patent, aby usmażyć pyszną rybę
Usmażenie dorsza w panierce może przysporzyć kilka trudności. A to panierka przywiera do patelni, albo ryba rozpada się pod wpływem temperatury. Na każdy z tych...
„Połowy z klubem Explore” od 25 do 29 grudnia na Polsat Viasat Explore
Pełen przygód cykl „Połowy z klubem Explore” to wyjątkowa podróż razem z ekstremalnymi poławiaczami najbardziej wyjątkowych okazów. Wśród programów zobaczymy...
Pyszna zupa rybna na obiad. Sekret smaku tkwi w połączeniu dwóch gatunków ryb
Zupa rybna z dorsza to danie pełne warzyw z dodatkiem śmietany. Przepis na zupę rybną pochodzi z Norwegii, gdzie najczęściej zabiela się ją mlekiem lub zwiększa...
Szukasz pomysłu na rybny obiad? Aromat rozniesie się po całym domu
Aromatyczny dorsz pieczony to danie, które można zrobić na piątkowy obiad. Ryba znakomicie smakuje polana sokiem z cytryny i obłożona plasterkami czosnku....
Można dalej łowić śledzia i szprota na Bałtyku, ale dorsza już nie
Połowy ryb na Bałtyku wzbudziły niemałe kontrowersje na szczeblu unijnym. Komisja Europejska do niedawna proponowała zakaz połowu śledzi, ostatecznie...
Kończą się zasoby wody. Dla potentatów to szansa na kolejne zyski
W niemal całej Europie w lecie zaczyna brakować wody. Jednocześnie okazuje się, że zakaz podlewania ogródków to za mało, więc za naszą zachodnią granicą...
Chrupiące kotlety rybne na obiad. Poznaj przepis na danie pełne ziół
Delikatne kotlety rybne to znakomity posiłek nie tylko na piątkowy obiad. Smakosze ryb rozsmakują się w daniu przyrządzonym z dorsza, mintaja albo tuńczyka....
W tym roku nad Bałtykiem prędzej zjesz tuńczyka niż świeżego dorsza
Komisja ds. Tuńczyka na Oceanie Indyjskim (IOTC) skupiająca 11 państw regionu alarmuje, że unijne statki poławiają nawet do 30 proc. zasobów tej ryby i wzywa do...
Danie z ryby na Boże Narodzenie. Najlepsze przepisy ze śledzia, karpia i łososia
Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...
Klopsiki rybne na rodzinny obiad. Przepis na danie z dorsza. Dodaj korzenną przyprawę
Klopsiki rybne to danie, które bez wątpienia można podawać dzieciom. Najczęściej przygotowuje się go z białej ryby bez ości i bez skóry. Takie klopsiki są...
W Norwegii króluje dorsz i baranina. Rozmowa z ekspertką o kuchni norweskiej
Magdalena Tomaszewska-Bolałek to badaczka kultury i kierowniczka wydziału Food Studies na SWPS. Jej książki kulinarne były nagradzane w konkursie Gourmand World...
To ostatnia szansa dla bałtyckiego dorsza? Ten rok będzie kluczowy
Każdego roku w październiku ministrowie ds. rybołówstwa UE decydują o poziomach połowów, które będą dozwolone na Morzu Bałtyckim. Ten rok będzie kluczowy dla...
Pomuchel? Czyli? Sławy kulinarne w Łebie. Nie w tym roku
Festiwal Pomuchla to sztandarowa impreza Łeby. Niestety, w tym roku się nie odbędzie. Oczywiście powodem jest koronawirus.
Ekolodzy apelują: jedz mniej dorsza
Organizacja WWF zachęca odpoczywających nad morzem do bojkotowania w smażalniach dorsza, którego bezwzględny zakaz połowu będzie obowiązywał co najmniej cztery...
Wybierasz się do Watykanu? Lepiej nie czekaj. Będą limity dla turystów
Zarządzający muzeami w Watykanie rozważają wprowadzenie limitów dla turystów – podał portal Onet. W ciągu roku przewija się tam ok. 6 mln osób.
Wędkarz z Bierutowa złowił dorsza-giganta
Władysław Król z Bierutowa (powiat oleśnicki) złowił prawdziwego dorsza giganta. To okaz, który ma 120 cm długości i waży 26 kg. 69-letni wędkarz złowił go 8...
Rybacy: pieniądze zostały źle podzielone. Chodzi o setki milionów
Program Operacyjny Rybactwo i Morze na lata 2014-2020 daje Polsce ponad 531 milionów euro. Rybacy morscy krytykują podział tych pieniędzy i zapowiadają, że...
Mleko na wolnym rynku. Jesteśmy potęgą, chcemy więcej
Po dwunastu latach przygotowań, w Unii Europejskiej znowu nie obowiązują limity produkcji mleka. Opinie na temat skutków tej decyzji są zróżnicowane.