Najnowsze artykuły

Jabłka, mleko i pomarańcze najbardziej podrożały w ciągu roku. Co taniało? M.in. herbata, ziemniaki i sól
Na podstawie 620 tys. cen powstał raport pokazujący, które produkty i w jakim stopniu taniały lub drożały w 2020 roku w porównaniu do 2019. Zestawienie zostało przygotowane przez Hiper-Com Poland i UCE RESEARCH. Zanotowano wzrosty w 4 z 11 kategorii. Najmocniej podrożały jabłka (powyżej 37%), mleko (przeszło 20%) oraz pomarańcze (blisko 16%). Najbardziej potaniała herbata – aż o 55%. Istotnie zmniejszyły się również ceny ziemniaków – o 38%, a także soli – o ponad 26%. Największy ogólny skok nastąpił w kategorii Inne produkty, obejmującej m.in. karmy dla zwierząt i pieluchy oraz owoce. Liderami spadków były kategorie uwzględniające warzywa i nabiał.

Te warzywa zbierzesz z ogrodu jesienią i zimą. Zobacz, co warto mieć
Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.

Amerykańskie rośliny w polskiej kuchni. Zobacz, czego nie mielibyśmy, gdyby nie Indianie
Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Klient do rolnika: Te warzywa są pryskane? To ja ich nie chcę! Ludziom pan to sprzedaje?
Środki ochrony roślin w powszechnej świadomości wielu konsumentów wciąż funkcjonują jako opryski, czyli zło. Czy tak rzeczywiście jest? Szukamy odpowiedzi specjalistów na wątpliwość klienta z bydgoskiego targowiska, który zrezygnował z zakupów u rolnika, gdy ten potwierdził, że czasem musi opryskać warzywa.

Druga fala COVID-19 i zbliżający się Brexit zagrażają eksportowi m.in. owoców i warzyw
- Wysoka liczba zakażeń i nowe restrykcje na pewno odbiją się na konsumpcji, utrudnieniach w eksporcie, czy spowolnieniu pracy w portach, a co za tym idzie, funkcjonowaniu sektora warzywno-owocowego - obawia się stowarzyszenie Unia Owocowa. Czy obostrzenia i ponowny, częściowy lockdown przyniosą ze sobą długofalowe skutki dla sektora owocowo-warzywnego?

Jak jeść więcej warzyw? Naukowcy podpowiadają, jak zachęcać do zdrowej diety
Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Smoothie TOP 10 – przepisy na kolorowe koktajle z owoców i warzyw
Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków.

Hurtowe ceny warzyw w Polsce. Ile kosztują w II połowie lipca 2020?
Zaczął się sezon zbioru ogórków gruntowych, ogrodnicy mówią o lekkim opóźnieniu we wzroście i dojrzewaniu pomidorów. Na rynku jest sporo krajowych warzyw. Sprawdzamy, w jakich cenach są sprzedawane na największych rynkach hurtowych w Polsce.

Pomidorki z Maroka, sałata z Hiszpanii. I niby że polskie. Które markety błędnie podały pochodzenie warzyw i owoców?
Płyną skargi, Inspekcja Handlowa sprawdziła więc - w marketach - oznakowanie warzyw i owoców. Wyniki tych kontroli bulwersują. Co dziesiąta partia warzyw i owoców miała błędnie podany kraj pochodzenia. Albo taka informacja została pominięta. Które sieci podpadły konsumentom i rolnikom?

Biedronka będzie sprzedawać jedynie polskie ziemniaki i jabłka. Sieć sklepów Biedronka ugięła się pod presją?
Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Fajny Warzywniak walczy z koronawirusem. Na urodę i odporność świeże warzywa i owoce (zdjęcia)
Małe, lokalne sklepy walczą o przetrwanie. Koronawirus mocno zajrzał do kieszeni lokalnych firm. Utarg spadł, a pracowników trzeba było opłacić, prąd, wodę i kredyty. W podobnej sytuacji znalazł się Fajny Warzywniak w Bytowie.

Wybierasz to, co sprawdzone?
Spożywane posiłki mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na dobre samopoczucie. Szczególnie ważne są warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w 5 porcjach dziennie. Czy liczą się jedynie świeże warzywa i owoce? – wyjaśnia dr hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
![Owoce, warzywa i przyprawy, które dobrze znamy. Jak rosną? Fascynujący świat roślin [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0f/57/5eafccd7050a8_o_xsmall.jpg)
Owoce, warzywa i przyprawy, które dobrze znamy. Jak rosną? Fascynujący świat roślin [ZDJĘCIA]
Świat roślin bywa zaskakujący. Wśród roślin, które nas otaczają są takie, po które sięgamy niemal codziennie, ale rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wyglądają w naturze.

Jak przygotować zdrowe jedzenie? 10 kuchennych błędów i sposoby, by ich unikać
Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Nie przepłacaj za zakupy spożywcze. Te warzywa i zioła odrosną z resztek, a smakują tak samo
Chcesz mieć niekończący się zapas ziół, różnych odmian cebuli i sałat? Nic prostszego! Większość używanych w kuchni warzyw może być wykorzystana ponownie, wystarczy odrobina cierpliwości. Co będzie potrzebne na start? Trochę szklanych naczyń, w których będziesz mógł obserwować rozwój korzonków i trochę przestrzeni w słonecznym miejscu. Pamiętaj, że wszystkie roślinki wymagają regularnej zmiany wody na świeżą – wyrób w sobie nawyk częstego sprawdzania stanu roślin. Przygotuj też zapas dobrej jakości gleby – twoje sadzonki będą musiały się czymś pożywić!

Owoce i warzywa budują odporność. Czy pandemia wpływa na nasze nawyki żywieniowe?
Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw przeprowadził „Narodowe badania konsumpcji warzyw i owoców” w Polsce w 2019 roku. Sprawdzamy, co z nich wynika i czy w obliczu pandemii w marcu 2020 roku częściej sięgamy po witaminy i antyoksydanty z naturalnych źródeł.

Ceny krajowych warzyw i owoców na rynku hurtowym - notowania marca 2020
Ile w trzeciej dekadzie marca na rynku hurtowym kosztuje kilogram ziemniaków, pęczek rzodkiewki i główka czosnku? Zebraliśmy notowania z trzech takich miejsc.

Koniec z naklejkami na owocach i warzywach? Potrzebne nowe metody znakowania
Etykiety samoprzylepne są czasami umieszczane na warzywach i owocach, by oznaczyć kraj pochodzenia lub markę. Nie wszystkie np. jabłka czy pomidory udaje się sprzedać. Wtedy są wyrzucane, ale naklejki negatywnie wpływają na kompostowanie. Dlatego Belgia zdecydowała, że z początkiem przyszłego roku naklejki z owoców i warzyw znikną. Taki zakaz może wkrótce pojawić się w innych unijnych krajach.

Spożycie warzyw i owoców w Polsce. Ekspert: Sytuacja nie wygląda dobrze
Niemal 3/4 Polaków nie wie ile warzyw i owoców powinno się spożywać. Jednocześnie 1/3 nie wie ale uważa, że je ich tyle, ile potrzeba. - W tej chwili sytuacja nie wygląda dobrze- komentuje ekspert.

Tych przysmaków lepiej nie próbuj. Mogą być śmiertelnie niebezpieczne
Jedzenie to dla wielu codzienna przyjemność. W czasie wakacyjnych wyjazdów poznajemy różne kuchnie świata. Czy wiesz, że istnieją produkty, które mogą zabić? Źle przyrządzone, zebrane w złym momencie czy niepoprawnie przegryzione owoce, warzywa i konkretne potrawy, które mogą być śmiercionośną pułapką, w którą sami wpadamy. Na całym świecie znamy co najmniej 10 takich przypadków. Strzeż się tych produktów nawet jeśli jesteś miłośnikiem życia na krawędzi.

Warzywa do cienia. Polecamy 13 roślin, które poradzą sobie na cienistej grządce
Podpowiadamy, jakie warzywa można uprawiać, jeśli mamy zacienione grządki.

Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... Czy znasz je wszystkie? Dla niektórych obiad bez mięsa to codzienność
Ilu ludzi, tyle stylów żywienia? Niekoniecznie, ale jednak trzeba przyznać, że diet żywieniowych, które często wiążą się także z określonym stylem życia jest całkiem sporo, a wiele z nich bazuje na całkowitym lub częściowym wykluczeniu z diety mięsa. Wegetarianizm i weganizm? Nuda! Naliczyliśmy 15 sposobów (przynajmniej częściowo) bezmięsnego żywienia. Kto da więcej?
Najpopularniejsze