Gruźlik i kucharka - w 111 odcinku wideobloga Anki Czytanki
Gruźlik i kucharka - w 111 odcinku wideobloga Anki Czytanki poznacie książki biograficzne: "Córka kucharki" Weroniki Wierzchowskiej i "Na marginesie życia"...
Tradycyjny sok z malin do spiżarni. Zobacz przepis, który znały nasze prababcie
Sok z malin to doskonały dodatek do wody, herbaty czy deseru. Przygotowaliśmy dla was przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej, która była znaną autorką książek...
Tradycyjny dżem morelowy. Wypróbuj przepis z soczystymi owocami jak z XIX wieku
Lucyna Ćwierczakiewiczowa, przygotowując konfiturę z moreli, sięgała po prawie dojrzałe owoce. Następnie zasypywała je cukrem, do uzyskania gęstego syropu z...
Śledzie w occie z młodymi ziemniakami według Ćwierczakiewiczowej. Wypróbuj przepis
Na polskie młode ziemniaki czekamy z utęsknieniem. Pierwsze zajadane są z odrobiną soli i podawane z maślaną lub kefirem. Znana kucharka i autorka książek...
Dodaj smaku Wielkanocy. Wypróbuj przepis na pyszny sos tatarski
W czasie świąt wielkanocnych szukamy metod na urozmaicenie smaku domowego majonezu. Jednym z nich jest sos tatarski. Proponowany przez nas przepis jest w duchu...
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
Sos pieczarkowy Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Królowa tanich obiadów polecała przepis
Lucyna Ćwierczakiewiczowa znana była z wydawania hucznych i wystawnych przyjęć. Jednak w swoich książkach przybliżała też sposoby, jak zrobić domowe dania za...
Konfitura malinowa Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Oto przepis na tradycyjne przetwory
Lucyna Ćwierczakiewiczowa to wciąż inspiracja dla wielu gospodyń domowych, która motywuje je do gotowania tradycyjnych dań. Ciekawym jest, że korzystała z...
Obiady za 5 złotych. Przepisy „królowej obiadów” mają 160 lat
Można powiedzieć, że była taką XIX-wieczną Magdą Gessler. Książka „365 obiadów za pięć złotych” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, wydane nakładem własnym, to źródło...
Kapusta na kwaśno od Ćwierczakiewiczowej. Zaskocz wszystkich staropolskim przysmakiem
Lucyna Ćwierczakiewiczowa to znana kucharka i autorka książek w XIX wieku. Sama opublikowała książkę „365 obiadów za 5 złotych”, które na tamte czasy były...
Mazurek królewski na Wielkanoc. Przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej
Lucyna Ćwierczakiewiczowa znana była w XIX wieku z edukowania młodych gospodyń domowych w dziedzinie gotowania i prowadzenia domu. W książce „Jedyne praktyczne...
Co podać na Wielkanoc? Mamy przepis na zdrową sałatkę z zieleniny z XIX wieku
W czasie Wielkanocy oprócz zup, pasztetów i ciast coraz częściej można spotkać różne sałatki. Tradycyjnie przyrządza się sałatkę jarzynową. W XIX wieku Lucyna...
Kulinarne rewolucjonistki. 5 niezwykłych kobiet, które odmieniły gastronomię
W świecie gastronomi jest wiele silnych i uzdolnionych kobiet, które swoimi osiągnięciami mogą zawstydzić niejednego szefa kuchni. Wybraliśmy dla Ciebie pięć...
Takie pączki smażyły nasze babcie!
Szukasz tradycyjnego przepisu na pyszne pączki na karnawał lub tłusty czwartek? Z pomocą przychodzi książka kucharska z 1879 r. pt. „Jedyne praktyczne przepisy...
Miłosny koncert zainaugurował XXVII Komeda Jazz Festival w Słupsku
Sala pękała w szwach, publiczność dała owację, i to nie jedną, na stojąco, zabrzmiały najpiękniejsze piosenki o miłości. Koncertem "Let's Fall in Love"...
Paradny początek XXVII Komeda Jazz Festivalu w Słupsku [ZDJĘCIA, WIDEO]
Dzisiaj, 8 października, przemarszem przez miasto barwnego pochodu prowadzonego przez dixielandową grupę z Wrocławia rozpoczął się XXVII Komeda Jazz Festival.
PLUS
Rewolucja zaczyna się w kuchni
Obyczaje. Lucyna Ćwierczakiewiczowa nauczyła Polski nie tylko przepisów, ale i niezależności. O niezwykłej kucharce, emancypantce i mistrzyni autopromocji...
PLUS
„Komeda. Osobiste życie jazzu”. Nowa książka Magdaleny Grzebałkowskiej
Właśnie ukazała się nowa książka sopockiej pisarki Magdaleny Grzebałkowskiej. „Komeda. Osobiste życie jazzu” to biografia Krzysztofa Komedy Trzcińskiego,...
Stanisław Grzesiuk. Jak żył i umierał bard warszawskiej ulicy
Śpiewał nawet w przeddzień śmierci. Był i poetą, i chuliganem. Stanisław Grzesiuk do dziś jest symbolem Warszawy - jej ulicznej poezji i knajackiego uroku
Nowe partytury Leszka Kułakowskiego
„Three Jazzy pieces for string quartet” to jeden z dwóch zbiorów partytur z kompozycjami prof. Leszka Kułakowskiego, jakie zostały wydane w ubiegłym roku.
Imprezy w weekend. Zobacz informator
Sporo dziać się będzie w sobotę i w niedzielę w Słupsku i okolicach. Propozycje dla siebie znajdą miłośnicy muzyki i wypoczynku na świeżym powietrzu.