Wino

Nowy rok witamy zazwyczaj lampką szampana. Sięgamy po niego także podczas innych wyjątkowych okazji. Nie bez przyczyny historycznie nazywany jest „winem królów...

Drożdże to produkt, który od tysiącleci wykorzystuje się do wytwarzania żywności. Obecnie jednak bywa, że po ich spożyciu występują symptomy gastryczne lub...

Beaujolais Nouveau sprawia, że nawet pochmurny listopad staje się weselszy. Za francuską nazwa kryje się Święto Młodego Wina, obchodzone także w Polsce....

Wino może podkreślać smak potraw, może też je uszlachetnić. Kuba Janicki wraz z przyjaciółmi napisał książkę poszerzającą wiedzę na temat wina. Porozmawialiśmy...

Jeszcze niedawno statystyczny Polak wypijał jedną lampkę wina rocznie. Było to wino musujące wzniesione podczas noworocznego toastu. Czasy się zmieniają, a...

Enoturystyka, czyli podróżowanie po winnicach i smakowanie lokalnych specjałów, to jeden z podróżniczych trendów, który nabiera rozpędu. Jesień to czas...

To nie sposób na biznes. To styl życia. Dopiero jak się to zaakceptuje, przynosi szczęście.

W te dni na stołach królują słodkie mazurki, paschy oraz aromatyczne dania mięsne. Nie może też oczywiście zabraknąć tradycyjnego żurku, białej kiełbasy i...

Rynek produkcji wina w Polsce rośnie, co pokazują najnowsze dane Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Poszerza się grono rolników, którzy decydują się na...

Kończąc remont kuchni, podpisując umowę najmu czy kupując mieszkanie w okazyjnej cenie, chcemy to spontanicznie uczcić lampką wina. Niestety często w takich...

7 marca 2022 roku wejdzie w życie ustawa o wyrobach winiarskich. Zastąpi ona dokument z 12 maja 2011 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi...

Na aktualne trendy na rynku wina wpływ mają zarówno zmiany klimatyczne jak i wzrost świadomości konsumentów. Które wina zdobędą popularność w 2022 roku? To już...

Pierwszy zielonogórski szampan robiono z jabłek. Na eleganckich etykietkach butelek były francuskie nazwy trunku: Eperanay, Remis i Versaney. Niemcy dali się...

Wojciech Wojtanowski jest opolaninem. Z wykształcenia fizyk (napisał pracę habilitacyjną), który 10 lat temu odłożył badania naukowe i nauczanie studentów, a...

Podstawowym sposobem ochrony organizmu przez chorobotwórczymi wirusami czy bakteriami są mechanizmy odporności immunologicznej. Za przeważającą większość...

Badania naukowców z Wielkiej Brytanii udowadniają, że osoby spożywające produkty bogate we flawonoidy takie jak jagody, winogrona i czerwone wino mają niższe...

Producenci i przedsiębiorcy wyrabiający wino każdego roku mają obowiązek złożenia deklaracji o zbiorach winogron oraz produkcji wina lub moszczu winogronowego w...

Polacy podczas spożywania alkoholu szukają jakości, nie ilości. Zdaniem ekspertów zmiany ustrojowe i gospodarcze ostatnich trzydziestu lat transformacji...

Wino staje się w Polsce coraz bardziej popularne, ale wciąż nasza wiedza o tym trunku opiera się na przekonaniach, które często mają niewiele wspólnego z...

Rozmowa z Michałem Szymanowiczem, reżyserem filmu „Polska Toskania”, którego producentem jest „Gazeta Lubuska”. Premiera kinowa filmu 14 listopada w...

Już 14 listopada premiera kolejnego filmu, którego producentem jest "Gazeta Lubuska". Dzień później obraz będzie można zobaczyć w internecie na naszej stronie...

Rynek wina w Polsce rośnie w tempie około 9 proc. rocznie, a jego wartość w 2018 r. sięgnęła 3,1 mld zł. W sprzedaży tej kategorii produktowej na prowadzenie...