Takie są najzdrowsze polskie warzywa. Co powinno być na talerzu? Zobacz, jakie mają właściwości

Szpinak

Szpinak jest bogaty w żelazo. W 100 g ma 2,4 mg. Zawiera również sporą dawkę witaminy C oraz magnezu. Zawarte w nim antyoksydanty (wit.E, C, beta karoten) chronią nas przed wolnymi rodnikami i zapobiegają starzeniu się organizmu. Liście szpinaku są także bogate w witaminę A i B2 a także wapń, fosfor, jod, sód oraz potas.

Zobacz, jakie są najzdrowsze polskie warzywa.