Targowisko w Koszalinie. Grzyby tylko z atestem

Wanda Konarska redakcja@mediaregionalne.pl Tel. 94 347 35 99Zaktualizowano 
Targowisko w Koszalinie. Grzyby tylko z atestem<br>Mniej znane grzyby nie cieszą się powodzeniem i trudno byłoby je sprzedać.
Targowisko w Koszalinie. Grzyby tylko z atestemMniej znane grzyby nie cieszą się powodzeniem i trudno byłoby je sprzedać. Wanda Konarska
Dla własnego bezpieczeństwa kupując grzyby powinniśmy się upewnić, czy są atestowane.

- Pieprznik jadalny, czyli kurka, jest na targu od paru tygodni, a dziś po raz pierwszy wystawiłem też atesty na borowika, którego przywiozły trzy osoby - poinformował nas kierownik targowiska, Ryszard Kiwacz, uprawniony do oceny grzybów. - Ponadto znów zbieracze przywieźli koźlaka i maślaka, a grzyby pochodzą z okolic Świeszyna, Manowa, Wiekowa, Krępy i Niemicy - kontynuował nasz rozmówca.

- Dziś 8 osób pobrało atesty, może ktoś się od tego obowiązku wymigał, ale to już może egzekwować sanepid i Straż Miejska. Mandat za brak atestu wynosi od stu do dwustu złotych, opłata za ocenę jednego gatunku grzybów od lat wynosi zaledwie 1,20 złotego. Atest jest wymagany na wszystkie leśne grzyby, o czym wielokrotnie przypominam przez megafon. Na wszelki wypadek zawsze przejdę się też po targu, by sprawdzić, czy ktoś nie handluje jakimiś trującymi grzybami. Atest ważny jest 48 godzin, ale trzeba grzyby przechować w chłodzie.

Jak powiedział nasz rozmówca do obrotu dopuszczono około 40 gatunków grzybów, ale nie wszystkie występują na naszym terenie. Najpopularniejsze i najczęściej spotykane na rynku grzyby to wymienione już borowiki, koźlaki (6 odmian, m.in. czerwone, pomarańczowe, brązowe), kurki i maślaki oraz podgrzybki, niemki i rydze.

Mniej znane grzyby nie cieszą się powodzeniem i trudno byłoby je sprzedać, o czym doskonale wiedzą grzybiarze od lat handlujący na rynku. - Nikt nie zatruje się grzybami z targu, ani kupionymi na innych miejskich targowiskach jak choćby przy supersamie,czy Investprojekcie, bo tam atesty wystawia inny klasyfikator, natomiast nie zaręczę za grzyby kupowane przy drodze - dodał R. Kiwacz. - Do mnie często przychodzą koszalinianie, którzy znajdują w ogrodzie lub na polu nieznane grzyby i pytają, czy można je zjeść. Mam tu na ścianie planszę z jadalnymi i podobnymi do nich trującymi grzybami, więc zawsze można sprawdzić, co to za okaz.
 

polecane: Flesz - e-papieros zagraża zdrowiu

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3