Tyle zapłacimy za wielkanocne wypieki

Wielkanoc to święta, podczas których na stole nie powinno zabraknąć mazurka, sernika i wielkanocnej babki. W niektórych domach pojawiają się i inne smakołyki, takie, które lubią domownicy lub ich goście.

- Od kilku lat sporo klientów na Wielkanoc kupuje też makowiec - mówi Barbara Suszycka z Ciastkarni "Poznańska" w Koszalinie.

- U nas go więc nie zabraknie. Mamy też mazurki na kruchym lub półkruchym spodzie z różnymi masami i pięknie dekorowane. Bo dekoracja w mazurku jest bardzo ważna, musi być kolorowa i efektowna. Będą baby drożdżowe oraz piaskowe - bakaliowe, keksowe, cytrynowe itd. Wszystkie ciasta, jak zwykle, robimy w tradycyjny sposób, według tradycyjnych receptur.

W Ciastkarni "Kaliszczak" także trwają przygotowania do świąt. Na razie są robione głównie dekoracje do ciast i i półprodukty takie jak na przykład spody do serników. Ciasta będą pieczone w ostatniej chwili, aby były jak najświeższe. Tutaj przeważają mazurki na cieście maślanym, dekorowane dżemem, owocami i specjalnie wyprodukowanymi ozdobami z marcepana w formie kolorowych jajek, kwiatków itd.

- W tym roku wprowadziliśmy nowość - torcik szkocki - zdradza Janusz Kaliszczak. - Jest to tort na ciemnym spodzie o smaku whisky przekładany bitą śmietaną. Jest też straciatella, czyli łamana czekolada z bitą ś mietaną. Ceny mamy podobne jak rok temu.

Sporo ciast, z pewnością nie tak świeżych, pięknych i smacznych oferują supermarkety. Są za to tańsze. W sklepach "Netto" już teraz można kupić za 3,99 zł babkę marmurkową (za kilogram wychodzi 9,07 zł) i struclę truskawkową lub serową (kilogram kosztuje 8,87 zł).

W "Tesco" w Koszalinie i Szczecinku sernik wiedeński i rolada makowa kosztuje 14,99 zł za kilogram, ciasto bakaliowe - 15,99 zł za kg oraz babki drożdżowe po 4,99 zł za 400 gram.

Czytaj też> Nasz koszyk> Sprawdziliśmy ceny produktów na wielkanocny stół

- Kupuję te ciasta i wiem, że są smaczne - mówi Dorota Dawidziuk, Czytelniczka z Koszalina. - Jednak na święta chcę mieć coś wyjątkowego. Dlatego pójdę na zakupy do swojej ulubionej ciastkarni.