VI edycja Kulinarnego Pucharu Regionu (wideo)

Dorota Aleksandrowicz

Wideo

Zobacz galerię (0 zdjęć)
W piątek, 9 maja uczniowie szkół gastronomicznych wzięli udział w VI już edycji Kulinarnego Pucharu Regionu. Uczniowie przygotowywali regionalne potrawy na miejscu, w Centrum Kształcenie Praktycznego w Słupsku.

- W tym konkursie liczy się nie tylko kreatywność i sztuka przyrządzenia potraw, ale także wykorzystanie regionalnych produktów. Udział w konkursie biorą uczniowie nie tylko ze Słupka, ale również z Lęborka, ze Sławna, z Łodzierzy, z Wejherowa.

Po przygotowanych już potrawach widać, że poziom jest bardzo wysoki. Pojawiły się dania z ryb, z kaczki, gęsiny. Uczniowie wykazali się dużą wiedzą z zakresu gastronomii - mówi Rafał Marglarczyk, nauczyciel Centrum Kształcenia Praktycznego oraz właściciel i szef kuchni restauracji Pyszne Jedzonko w Słupsku, który przyznaje, że już teraz mógłby zatrudnić kilka kreatywnych osób, które wzięły udział w Kulinarnym Pucharze Regionu.

Gościem honorowym, który zasiadł w jury był Karol Okrasa, znany w Polsce między innymi z telewizyjnych programów kulinarnych.

Podkreślał on, że młodzi ludzie nie powinni podążać ślepo za trendami, ale próbować odtworzyć smak dzieciństwa, dodając do niego coś od siebie.

- To co mamy w ogródku, lub tuż za miedzą u sąsiadki jest tak naprawdę naszym złotem, naszym dobrem narodowym, spuścizną, którą warto celebrować - mówił przemawiając do młodych tuż przed ogłoszeniem wyników.

Wspomniał również o tym, że mnóstwo dań wzbudziło jego zaciekawienie i nawet sam nie wpadłby na takie połączenia smakowe.

Trzecie miejsce zdobył Mateusz Wróblewski, drugie miejsce Dawid Lorek, a pierwsze - Dawid Mielewczyk.

Materiał oryginalny:

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3