W Słupsku powstają nowe restauracje

Alek Radomski
"Repeta" - tak będzie nazywać się nowa, dwupoziomowa restauracja na ulicy Starzyńskiego.
"Repeta" - tak będzie nazywać się nowa, dwupoziomowa restauracja na ulicy Starzyńskiego. Łukasz Capar
Jeszcze tego lata otwarte zostaną w Słupsku nowe lokale, m.in. z daniami rybnymi i włoską kuchnią.

Przy u. Starzyńskiego powstaje restauracja "Repeta". Właściciele nad nazwą myśleli sporo i długo się o nią spierali. Stanęło na "Repecie", czyli powtórce, bliżej - dokładce, kolejnej porcji. Jednak co konkretnie miałoby trafiać ponownie na talerz, to na razie tajemnica. Choć w środowisku zbliżonym do słupskich gastronomów mówi się, że lokal przy ul. Starzyńskiego ma być miejscem, gdzie serwowana będzie dobra i przede wszystkim świeża ryba.

- W końcu mieszkamy nad morzem - śmieje się Małgorzata, połowa duetu, który stoi za "Repetą".

Nie chce jeszcze zdradzać swojego nazwiska. To na razie też tajemnica. - Tak, jesteśmy ze Słupska. Co robiliśmy wcześniej? Nieważne, ale nie było to związane z gastronomią. Początkowo chcieliśmy otworzyć kawiarenkę, z której teraz zrobiła się restauracja. Postanowiliśmy, że zrobimy coś, czego nie ma jeszcze w mieście. Dopingują nas w tym władze miasta. Ważne, że miejsce mamy dobre. Blisko stąd do ratusza, a i dookoła jest trochę innych urzędów i instytucji.

"Repeta", o czym zapewniają jej właściciele, będzie serwować europejskie jedzenie dla każdego. Od naleśników z borówkami po poważniejsze rzeczy. Na razie kuchnia zacznie od śniadań i lunchy. Ceny? Mają być przystępne. Otwarcie dwupoziomowego lokalu zaplanowano na 5 sierpnia, zaraz po zakończeniu remontu.

Włoskie smaki
- My jeszcze pracujemy, ale remont finalizujemy, choć część spraw z tym związanych jest od nas niezależna - przyznaje Giulio Caldeo, który razem ze wspólnikami zakłada włoską restaurację pod nazwą "Casa Italia" w lokalu po dawnym Empiku na Starym Rynku. - Myślę, że otwarcie nastąpi gdzieś w okolicach przyszłego miesiąca. Jeśli chodzi o format lokalu, to nic się tu nie zmieniło. W dalszym ciągu mówimy o włoskiej tradycyjnej kuchni, której elementem będzie oczywiście pizza, ale nie dominującym w menu.

We "włoskim domu" kuchnia ma być prawdziwie włoska. Z Italii pochodzić mają nawet produkty. Również piec używany do pizzy ma być oryginalny. Zostanie sprowadzony z Neapolu. To co uległo zmianom, to pomysł na zagospodarowanie części rynku pod restauracyjny ogródek. Ten szczegół, który dogadany miał być z miastem, powstanie, ale najpewniej od przyszłego sezonu. - Kiedy rozmawiałem z panem ostatnio, to powiedziałem, że liczymy na rozwój Słupka, inwestycje, które powstaną w pobliżu, tarczę antyrakietową i amerykańskich żołnierzy - przypomina Giulio Caldeo.

- Ale stawiamy przede wszystkim na lokalnych klientów. W naszym mieście brakuje przecież tego typu restauracji. Sądzimy, że uda nam się wypełnić tę lukę i przyciągnąć gości ze Słupska.

Zapiekanki trafiły w gusta
To nie jedyne lokale gastronomiczne w tej części miasta, która ożywiła się po okresie zastoju. Na ul. Nowobramskiej z powodzeniem funkcjonują restauracja wegetariańska, kawiarnia i cukiernia.

Na ul. Starzyńskiego sprawdził się pomysł na punkt serwujący zapiekanki. Podobny otwarto na ul. Tuwima.

Remontowany jest też lokal przy ul. Wojska Polskiego, w którym mieściła się legendarna "Karczma Słupska". Jak informują właściciele obiektu, cel to powiększenie przestrzeni w środku i wymiana witryny na większą. Przebudowa nie zwiastuje jednak powrotu do tradycji tego miejsca. To bardziej lifting przeprowadzany z myślą o przyszłym wynajmie. Może się więc okazać, że siedzibę znajdzie tu bank, choć właściciel zapewnia, że z powodzeniem zaistnieć może tu i restauracja.

Zobacz także: Finał plebiscytu Smaki Pomorza

Wideo

Komentarze 51

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

e
ela
W dniu 26.07.2016 o 11:00, aaaa napisał:

Świeże ryby? To już było... na Kopernika bodajże. Nie sądzę że się przyjmie. Jak Rybka to nad morze i już. W Słupsku brakuje lokalu z prawdziwego zdarzenia, czegoś innowacyjnego. Poza tym szkoda, że wszystkie restauracje na początku serwują pyszne potrawy a po 3 miesiącach jakość spada.

to  się nachodziłeś   gdzie  byłeś  a Atmosfera  i Intryga  tam porządne jedzenie

D
Dreistadt
W dniu 25.07.2016 o 22:59, czarna pantera napisał:

Gejowski klub by sie przydal !

A to nie ma?  :D

K
Krysia
W dniu 29.07.2016 o 07:31, Anna napisał:

W Vega barze jest bezglutenowo (przynajmniej na ulotce i w menu widzialam oznaczenia).

Tam nie jest bezpieczne jedzenie dla prawdziwych bezglutenowcow.Pozniej rewolujce, wymioty itp.
n
nestor

Czyżby za mała konkurencja? Chociaż powiem Wam, że cena kawy mnie nie zdziwiła. ostatnio zamawiałem po 7 zł.

G
Gość
W dniu 25.07.2016 o 22:03, bezglutenowiec z przymusu napisał:

A ja czekam na kuchnie bezglutenową w naszym mieście

Napewno nie beda tam jadac pracownicy Milewczykow bo nedznie im placi i ciagle jej malo i malo ile by nie zrobili to smiech i zenada , nie polecam  osobiscie nigdy tam nie wejde jest tylu uczciwych gastronomow w tym miescie . jesli okrada sie ludzi co na ciebie pracuja to wstyt pani Milewczyk  CHanba i wstyt ilu jeszcze okradniesz ludzi

A
Anna
W dniu 25.07.2016 o 22:03, bezglutenowiec z przymusu napisał:

A ja czekam na kuchnie bezglutenową w naszym mieście


W Vega barze jest bezglutenowo (przynajmniej na ulotce i w menu widzialam oznaczenia).
c
czarna pantera
W dniu 28.07.2016 o 08:55, Jarek napisał:

 .Ludzie  narzekacie i narzekacie  a kiedy zaprosiłeś  rodzinę  na  lody  na obiad  do restauracji ?? Gadu gadu i narzekania .

 

Mnie to sie nie dotyczy, ja nie narzekam... :D
...a do restauracji i na lody chodzimy czesto....prawie co tydzien, o ! :)

J
Jarek
W dniu 27.07.2016 o 17:46, czarna pantera napisał:

... bo Slupsk to Paryz polnocy ^_^  ...a nie jakis tam makaroniarski Mediolan.

Słupszczanie  nie lubią wydawac pieniędzy w Śłupsku  uzbierają i jadą  do Gdynia , Gdańksa  Sopotu   albo nawet  Koszalina   no i każdy  mówie  tam  to jest fajnie  zjadłem  to i to    Swego nie znacie  cudze  chwalicie   to się  sprawdza w 100% . W Sopocie  pełno  Słupszczan  i  bez  gadania  płacą o wiele więcej niż w Śłupskich lokalach  .Ludzie  narzekacie i narzekacie  a kiedy zaprosiłeś  rodzinę  na  lody  na obiad  do restauracji ?? Gadu gadu i narzekania .

J
Jarek
W dniu 27.07.2016 o 12:03, JR napisał:

Słupsk to żart - kawa kosztuje 6zł , drozej niz w Mediolanie - 4zl.Z pazernymi cenami ... lodami po 8zl galka, kawa po 6zl to mozecie dac sobie spokoj.

W Mediolanie  4 zł  hahahah   chyba sypana  Nesca   NIe spotkałem  NIGDZIE  kawy poniżej 1,20  a w Mediolanie  jest nawet po 2  euro. Lody tez  drogie  ale fakt nakładaja  łopatką i jest ich  bardzo duzo  srednia porcja jak u nas mała.

c
czarna pantera
W dniu 27.07.2016 o 12:03, JR napisał:

Słupsk to żart - kawa kosztuje 6zł , drozej niz w Mediolanie - 4zl.Z pazernymi cenami ... lodami po 8zl galka, kawa po 6zl to mozecie dac sobie spokoj.

 

... bo Slupsk to Paryz polnocy ^_^  ...a nie jakis tam makaroniarski Mediolan. W Slupsku ceny sa niczym w Saint - Tropez (Prowansja - Lazurowe Wybrzeze).
Ceny sa wysokie, dzieki temu tylko majetni turysci moga sobie pozwolic na rozkosze naszego miasteczka...podobnie jak w Saint - Tropez we Francji...tam byle kmiot nie przyjedzie..bo go nie stac. :D
P.S.
Caly myk polega jednak na tym, ze do Slupska nie przyjezdzaja ani majetni turysci, ani ci biedniejsi...do Slupska przyjezdzaja tylko emigranci "na urlop"...zeby powspominac stare dzieje, odwiedzic rodzine i znajomych...ot i tak to w skrocie wyglada.
Tak czy inaczej dla emigrantow odwiedzajacych Slupsk takie ceny nie robia zadnego wrazenia...to sa drobne...ale szkoda ludzi zyjacych w tym miescie...szkoda,
bo na zachodzie Europy kawiarnie/kawiarenki sa wypelnione do pelna ....przewaznie wlasnie przez ludzi starszych...ktorych stac z renty/emerytury wydac codziennie kilka € na dobra kawe i duze lody z polewa malinowa. B)
 

J
JR

Słupsk to żart - kawa kosztuje 6zł , drozej niz w Mediolanie - 4zl.Z pazernymi cenami ... lodami po 8zl galka, kawa po 6zl to mozecie dac sobie spokoj.

p
panterra
W dniu 26.07.2016 o 23:48, moheer napisał:

1. Niestety, ani jedno ani drugie...2. ale wiem jak to jest czasami słyszeć w odpowiedzi język, jaki używa się atakując :-)3. potrafi zaboleć...

 

1. Niestety ? :D  Nie martw sie, jeszcze wszystko przed toba.  Wazne zebys bardzo tego chcial. :D
Kazda stwora znajdzie swojego amatora, a jak bedzie taki klub w Slupsku, to na pewno kogos sobie znajdziesz. :D
2. Czesto cie tak atakuja ? :huh:  Oj...to smutne. :(
3. Trzymaj sie ! ...twardy musisz byc, twardy ! :)
 

h
hihihi

To bendzie ta knajpa dla naszych w Slupsku czy nie? Moheer ty sie znasz na tym, jest nadzieja?

G
Gość
 
W dniu 26.07.2016 o 23:48, moheer napisał:

Niestety, ani jedno ani drugie... ale wiem jak to jest czasami słyszeć w odpowiedzi język, jaki używa się atakując :-) potrafi zaboleć...

dupa?

m
moheer
W dniu 26.07.2016 o 23:39, Gość napisał:

Typowy pederasta a nie moher. 

Niestety, ani jedno ani drugie... ale wiem jak to jest czasami słyszeć w odpowiedzi język, jaki używa się atakując :-) potrafi zaboleć...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3