Wielkanoc 2022. Domowe dodatki wielkanocne. Jak samemu zrobić majonez, chrzan i ćwikłę? Gospodynie wiejskie zdradzają sprawdzone przepisy

Majonez jak z dawnych lat

2 żółtka wkładamy do miseczki i ucieramy, dodajemy łyżkę cukru pudru, szczyptę soli, łyżkę musztardy, łyżkę wody i sok z cytryny. Gdy masa zacznie gęstnieć po ucieraniu, dodajemy cieniutkim strumieniem 200 ml oleju - nie przerywając miarowych ruchów. Tak zrobiony majonez jest doskonałym dodatkiem do wielu dań.