Wielki kocioł rybnej zupy (wideo, zdjęcia)

Andrzej Gurba
W czasie Pomorskiego Dnia Rybaka w Bytowie ugotowano 4 tysiące litrów zupy rybnej. Przygotował ją Krzysztof Górski z Teatru Kulinarnego.
W czasie Pomorskiego Dnia Rybaka w Bytowie ugotowano 4 tysiące litrów zupy rybnej. Przygotował ją Krzysztof Górski z Teatru Kulinarnego. Andrzej Gurba
W czasie Pomorskiego Dnia Rybaka w Bytowie ugotowano 4 tysiące litrów zupy rybnej. Przygotował ją Krzysztof Górski z Teatru Kulinarnego.

Bytów - gotowanie 4 tys. litrów zupy rybnej

- Często słyszę pytania, co jest najważniejsze w zupie rybnej. Odpowiadam, że oczywiście ..ryby. Dobrze jest mieć co najmniej trzy gatunki ryb. A jeśli nie ma całych ryb, to trzeba postarać się choć o głowy, kręgosłupy. Najlepiej jak są ryby, i słodkowodne, i morskie. No i trzeba taką zupę podostrzyć. Można na różne sposoby. Jeden ze sposobów to marynowana papryka, a drugi sposób to kiszone ogórki, najlepiej domowej roboty. Z tych ogórków robimy sos, dodając jeszcze koperek. No i oczywiście, jak w polskiej kuchni, trzeba zaciągnąć śmietaną - mówi Górski.

Zupa rybna w Bytowie ugotowana została na pstrągach, dorszach i tilapii. Degustowano ją przy zamku.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3