Wino z głobińskiej winnicy

Magdalena Olechnowicz magdalena.olechnowicz@mediaregionalne.pl tel. 59 848 81 00 Fot. sxc.hu
Wino z Głobina na razie nie ma swojej nazwy własnej.
Wino z Głobina na razie nie ma swojej nazwy własnej.
Winnica Anna De Croy z Głobina pod Słupskiem rozpoczyna sprzedaż tegorocznego wina gronowego. Cena za butelkę to około 40 złotych.

O tym, że w Głobinie znajduje się okazała winnica wie niewielu koneserów wina. Jej powierzchnia to ponad 70 arów. To jedyna winnica na całym Pomorzu.

- Winnica w naszym klimacie to ewenement, w dodatku winnica, w której udaje się takie wino. Winorośl nie ma łatwo. Musi być silniejsza, mocniej się napracować, potem ten swój wysiłek przekazuje do bukietu. Dzięki temu być może powstaje bukiet niemożliwy do osiągnięcia w innych warunkach - mówi Feliks Karnicki, właściciel winnicy.

Pierwsze sadzonki winnej latorośli sprowadził sześć lat temu, jednak polskie przepisy umożliwiły mu produkcję i sprzedaż wina dopiero w 2008 roku.

Dziś w Głobinie w dębowych beczkach dojrzewa czerwone i białe wytrawne wino. Nie ma swojej nazwy własnej i niestety nie stoi na sklepowych półkach.

- Jest to po prostu wino gronowe. Kupić można je jedynie u mnie w gospodarstwie - mówi Karnicki.

Drożdże do produkcji wina sprowadza z francuskiej hurtowni. Ze zbiorów rocznie powstaje około tysiąca butelek wina o pojemności 0,75 litra. Jednak tylko około 400 butelek przeznaczonych jest do sprzedaży. Reszta leżakuje, bo jak mówi Karnicki, każda winiarnia powinna mieć solidne zapasy.

Wina można zasmakować każdy. Jedna butelka to koszt około 40 zł.

Czytaj także: Słupskie wina i nalewki zdobyły nagrody

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3