Festiwal Tradycyjnych Potraw Wigilijnych odbył się w ZODR Barzkowice ZDJĘCIA WIDEO

Emila Chanczewska
Emila Chanczewska
Niezwykłe spotkanie wigilijne, jak co roku o tej porze, zorganizował Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach. Był opłatek, pastorałka, świąteczne ozdoby, a na stole tradycyjne bożonarodzeniowe potrawy. Pierogi, śledziki, makowiec, keks. Buraczany zakwas z Dębna, na który przepis ma 100 lat. Adwentowe pierniki, serca kaziukowe, jeże Ignaśki i wiele innych przysmaków. Część z nich może się poszczycić wpisem na listę produktów tradycyjnych.

Życzenia złożył gospodarz spotkania, Adam Lucjan Kalinowski, dyrektor ZODR Barzkowice.

W spotkaniu wzięli zaproszeni goście, a wspaniałe potrawy przywiozły i zaprezentowały m.in. Koła Gospodyń Wiejskich z Żarowa, Małkocina, Dobropola Pyrzyckiego, Tarnowa, Lisowa, Rogowa, Aktywne Kobiety z Parlina, Słodowianki ze Słodkówka, KGW Stara Dąbrowa, KGW Nowa Dąbrowa, KGW Domysłów, KGW Barzkowice. Byli też goście z Niemiec, z tradycyjnymi drożdżowymi struclami, niemiecką i drezdeńską.

Nagrodzone przez KOWR zostały wyróżnione Koła Gospodyń Wiejskich, KGW Dobropole Pyrzyckie, gm. Dolice - za ruskie pierogi i barszcz z uszkami, KGW Aktywne Kobiety w Parlinie, gm. Stara Dąbrowa - za ruskie pierogi oraz KGW Lisowo, gm. Chociwel - za krokiety i ciasto pani Walewska.

- Naszym zadaniem m.in. jest promocja polskich produktów wysokiej jakości - mówiła Agnieszka Śpiewak, p.o. dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Szczecinie.

- Mamy listę produktów tradycyjnych województwa zachodniopomorskiego - przypominał Olgierd Kustosz, wicemarszałek województwa zachodniopomorskiego, prywatnie rolnik i pszczelarz. - Nasza zachodniopomorska ziemia jest bogata w smaki. Zachęcam do rejestracji swoich produktów.

Na wspólnym stole królowały potrawy, których historia sięga różnych zakątków i pogranicza kraju...

- Dziedzictwo kulturowe przenoszą ludzie, a my żyjemy w zachodniopomorskim, w mieszaninie kultur - podkreślał Jan Górski, zarządca zachodniopomorskiej KRUS. - W tych potrawach dziś widać przestrzenie od kresowych po kieleckie. Nie wstydźmy się tego!

Świąteczne i noworoczne życzenia złożyła Emilia Niemyt, dyrektor ARiMR w Szczecinie.
- Pieniądze z agencji się przydały, kwota wniosków na rozwój społeczności lokalnych to 1 mln 114 tys. zł - mówiła Emilia Niemyt, dyrektor Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Szczecinie. - Przypominam, że trzeba je wydać do 31 grudnia br., a do 31 stycznia Nowego Roku trzeba złożyć sprawozdania. Miłego wydawania pieniędzy!

Wykład "Dokumentowanie, czyli wytwarzanie źródeł dla potencjalnych produktów, które mogą zostać w przyszłości wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych" wygłosiła Irena Śmiałek, „Polska smakuje” - promocja polskiej żywności Mirosława Kandyba, a „Produkt Polski” Katarzyna Zembska.

Dla gości spotkania, które poprowadziła Brygida Borecka z KGW Domysłów, grały i śpiewały kapele Domysłów oraz Swaty z Będzina.

Gościem specjalnym był Paweł Przywecki z Ostrowca koło Wałcza, mający kaszubskie korzenie, który zaprezentował pięknie haftowany kaszubski strój szlachecki oraz historię swojej rodziny.

Opłatki i potrawy poświęcił oraz ewangelię wygłosił duszpasterz rolników i pszczelarzy, dziekan policki ks. Waldemar Gasztkowski.

Festiwal tradycyjnych potraw wigilijnych połączony jest z Kiermaszem Bożonarodzeniowym. W tym roku świąteczne ozdoby wystawili rękodzielnicy ze Stargardu, Morzyczyna, KGW Małkocin, KGW Tarnowo, KGW Rogowianie z Rogowa, KGW Jarzębina z Dobropola Pyrz.

Tegoroczne spotkanie w ZODR połączone zostało też z akcją Paczka dla Rodaka i Bohatera na Kresach. Dochód ze sprzedaży ozdób przeznaczony ma być na rzecz polskiej szkoły podstawowej na Litwie.

Organizatorem Spotkania Wigilijnego - Festiwalu tradycyjnych potraw wigilijnych jest Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach, współorganizatorem jest Województwo Zachodniopomorskie. Partnerzy wydarzenia, to Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Oddział Terenowy w Szczecinie, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, ZOR w Szczecinie, Zachodniopomorska Izba Rolnicza w Szczecinie, Starostwo Powiatowe w Stargardzie i Przedsiębiorstwo Rolno-Handlowe Agro-War Sp. z o.o. Warszyn.

Festiwal Tradycyjnych Potraw Wigilijnych odbył się w ZODR Ba...

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3