Pokaz w Bierkowie. Świąteczne stoły na bogato (wideo)

Zbigniew Marecki
Gospodynie z Biesowic przy swoim stole wielkanocnym. Pierwsza z lewej - Leokadia Trusiak.
Gospodynie z Biesowic przy swoim stole wielkanocnym. Pierwsza z lewej - Leokadia Trusiak. Zbigniew Marecki
Wszyscy, którzy chcieli podpatrzeć, jak można przygotować świąteczny stół, mogli to w sobotę zrobić w sali gimnastycznej Szkoły Podstawowej w Bierkowie, gdzie odbył się III Pokaz Stołu Wielkanocnego.

Tym razem swoje propozycje zaprezentowały panie z kół gospodyń wiejskich z powiatu słupskiego oraz gospodynie prowadzące gospodarstwa agroturystyczne, które reprezentowały Słupskie Stowarzyszenie Agroturystyczne "Pomorzanie i Kaszubi".

Stoły były kolorowe i bogato zastawione. Wszystkie przygotowano zgodnie z tradycyjnymi zasadami i przekazywanymi z pokolenia na pokolenie przepisami. Gospodynie, z którymi rozmawialiśmy, podkreślały, że związanymi ze świątecznym stołem pomysłami dzielą się nie tylko z okazji pokazu. Na przykład panie z Kola Gospodyń Wiejskich w Biesowicach spotykają się już ponad 11 lat.

W tej wsi mają swój lokal z dobrze wyposażoną kuchnią, gdzie przychodzą co tydzień. Wtedy rozmawiają, śpiewają, zajmują się robótkami ręcznymi, a także wspólnie gotują. Na sobotni pokaz większość potraw, które zaprezentowały, ugotowała lub upiekła pani Leokadia Trusiak.

- Ale specjalistką od pasztetu jest Emilia Konicer - chwalą koleżankę pozostałe członkinie KGW w Biesowicach.
Wszystkie zadbały o to, aby potrawy były przygotowane ze świeżych i naturalnych produktów, które najczęściej pochodzą z ich gospodarstw.

- Stół wielkanocny musi być bogaty, bo to w końcu święto duchowego odrodzenia, gdy po długiej zimie przychodzi wiosna z nową energią i radością życia, która na stole musi być widziana - dodaje nasze rozmówczynie.
Zgadza się z nimi Maria Jońca z Dębnicy Kaszubskiej, znana w regionie producentka pierogów z rozmaitymi nadzieniami. Na jej wielkanocnym stole też nie może ich zabraknąć. Poza tym na to święto piecze zawsze wielką paschę - słodkie ciasto na drożdżach. - W tradycji wschodniej pascha musiała być bardzo duża, bo to świadczyło o zamożności gospodarzy - podkreśla.

Pokazowi, który przygotował Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Strzelinie oraz Gmina Słupsk, towarzyszył konkurs na wielkanocne palmy. W tym roku w kategorii palm o wysokości od 1 do 3 metrów tryumfowała palma KGW z Jezierzyc. Drugie miejsce zajęła palma KGW z Krępy Słupskiej, a trzecie miejsce zajęła Maria Jońca. Natomiast za najładniejszą palmę o długości przekraczającej 3 metry uznano tę wykonaną przez panie z Możdżanowa. Drugie miejsce przypadło palnie z Barcina, a trzecie - z Bierkowa.

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

M
Maja

a niby z jakiej racji ktokolwiek miał się za darmo najeśc? koła gospodyń to nie instytucja charytatywna! wszystkie produkty zostały przygotowane za własne, tych kół, pieniądze!!! a swoja drogą proszę nie kłamac - ktokolwiek poprosił, został poczęstowany!

N
Niedziela palmowa

Dobrze przygotowana impreza była w MUZEUM w Swołowie. Odpowiednia na palmową niedzielę. Z pokazem malowania pisanek różnymi technikami, pokazem wyrobu kwiatów z papieru i sprzedażą produktów na święta. W Bierkowie parodia, ani to tradycja, ani współczesność. Najbardziej wymowna w treści piosenka pt. świniarz - tylko wykonanie jej mocno amatorskie.

G
Gość

no, 4 włazidupy były.

g
gość

Ciekawe tylko kto w Bierkowie się najadł za darmo na tych solach wystawionych na bogato.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3