Nie tylko zupa z pokrzywy. Polecamy sprawdzone przepisy na pyszne dania z ogrodowych „chwastów” i innych dzikich roślin. Zobacz, co zrobić

Sałatka „Kolorowa”

Zbieramy:
- kwiaty i młode liście mniszka lekarskiego (mlecza)
- liście i kwiaty szczawiku zajęczego
- liście i kwiaty fiołka wonnego
- liście babki zwyczajnej
- młode pędy pokrzywy (trzeba je zblanszować)

Dokładamy:
- rzodkiewkę
- pomidory
- prażony słonecznik

Składniki rozdrabniamy, mieszany i zalewamy sosem winegret (mieszamy ze sobą oliwę, ocet winny, sól, czosnek i syrop z kwiatów bzu czarnego).