Sezonowe warzywa i owoce. Co jeść zimą? Zobacz krajowe produkty, które znajdziesz na bazarach w grudniu, styczniu i lutym

Czosnek

Niezbędny składnik do walki z przeziębieniem i grypą. Okazuje się, że może być krajowy lub importowany z Chin. Ten drugi nie ma tak wielu walorów odżywczych, jak jego rodzimy odpowiednik. W okresie zachorowań bylina sprawdza się na grypę, infekcję gardła i obniżoną odporność. Oprócz silnych właściwości antybakteryjnych wspomaga w walce z nowotworami. Najprościej odróżnić oba rodzaje po kolorze. Chiński produkt najczęściej jest biały, jak malowany, ten polski posiada plamy, a jego powłoka nie jest idealna. Osnówka może mieć zabarwienie różowe lub fioletowe.