To już ostatnia chwila, żeby kupić jaja i inne produkty na święta

Dorota Aleksandrowicz dorota.aleksandrowicz@mediaregionalne.pl
To już ostatnia chwila, żeby kupić jaja i inne produkty na święta<br>Pani Janina Majewska sprzedaje jaja przy słupskim Manhattanie.
To już ostatnia chwila, żeby kupić jaja i inne produkty na świętaPani Janina Majewska sprzedaje jaja przy słupskim Manhattanie. Kamil Nagórek
Mimo, że święta już blisko, część z nas nie zdążyła zrobić jeszcze zakupów. Gdzie można kupić białą kiełbasę, jajka i jak zrobić kraszanki?

Wielkanoc nie może odbyć się bez jaj, które święcimy w Wielką Sobotę. Ceny jaj w Słupsku są zróżnicowane i głównie zależą od ich wielkości. W Biedronce za dziesięć dużych jaj zapłacimy 4,85 zł, a za komplet dziesięciu średnich - 3,99 zł. Z kolei na stoisku firmy Adkonis przy słupskim Manhattanie możemy kupić duże, średnie i mniejsze jaja. Za największe zapłacimy 62 gr za sztukę, średnie - 52, a za mniejsze - 35 groszy. Białe jaja od kur zielononóżek są po 90 gr.

Obecnie, aby zafarbować jaja do wielkanocnego koszyczka wystarczy kupić barwniki w osiedlowym sklepiku lub kiosku. Kiedyś natomiast wyglądało to nieco inaczej.

Magdalena Lesiecka, pracownik Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie: - Kiedyś nie było takich barwników i ludzie radzili sobie w inny sposób. Wykorzystywali oni płatki kwiatów lub korę drzew. Aby stworzyć kolor żółty wykorzystywano płatki jaskry lub korę jabłoni. Kolor czarny uzyskiwano natomiast z kory dębu, a fioletowy z płatków malwy. Kolor zielony można było z kolei otrzymać z mchu, pokrzywy czy młodego żyta, a czerwony z owadów zwanych czerwcami.

Jak dodaje Lesiecka dawna kolorystyka była bardziej pastelowa i naturalna. Niektórzy wciąż wykorzystują dawne metody barwnicze, na przykład z łusek cebuli możemy otrzymać kolor od żółtego do brązowego. Intensywność koloru zależy nie tylko od długości trzymania go w danym roztworze, ale także od koloru skorupki jajka.

- Najlepiej, aby jajka były białe, wtedy kolor jest bardziej czysty i intensywny. Poza tym wzór wykonywany na przykład metodą batikową jest na nich bardziej widoczny i czytelny - radzi Lesiecka.

Co to jest metoda batikowa i na czym polega? Jest to jedna z metod zdobienia jaj wielkanocnych. Gorącym woskiem malujemy wzory na skorupce jajka, a następnie wkładamy jajo do roztworu z barwnikiem. Ten nie może być za gorący, by nie rozpuścił wosku. W ten sposób wzór pozostaje nietkniety, a tło barwimy na wybrany przez nas kolor. Następnie sodą lub octem pozbywamy się woskowej powierzchni. Do metody batikowej wykorzystywać możemy gwoździe lub szpilki.

Kiedy mamy już pomalowane jaja, które powędrują do święconki, przychodzi pora na udekorowanie koszyczka. Najczęściej wykorzystujemy do tego bukszpan lub bazie. Ceny w Słupsku jednych i drugich są zróżnicowane. Bukszpan możemy kupić za 1,50 zł, 3 złote lub 4 złote. Bazie z kolei kosztować nas będą od 3 do 5 złotych. Najwięcej handlarzy z tego typu roślinkami spotkać możemy przed słupskim Manhattanem.

FLESZ: Polacy żyją krócej. Co nas zabija?

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

w
wila

jaki manchatan,to jest rynek przy wolnosci
 
 
 
 

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3