Zdrowa dieta: myślisz, że te produkty są zdrowe, ale tak naprawdę mogą Ci zaszkodzić. O jakich rzeczach mowa?

Produkty bezglutenowe

Produkty „gluten free” są zdrowe wyłącznie wtedy, gdy konsument choruje na celiakię lub inną chorobę, w której konieczne jest wykluczenie glutenu.

Dieta bezglutenowa może doprowadzić do niedoborów pokarmowych – pełne ziarno w produktach „gluten free” zastępuje się ryżem, ziemniakami lub tapioką, które nie mają zbyt dużo wartości odżywczych.