Dzisiaj Tłusty Czwartek. Ocenialiśmy pączki [zobacz RANKING]

Nasza zabawa, choć wzbudza sporo kontrowersji, wywołuje także mnóstwo emocji. Dlatego kontynuujemy naszą tradycję i przedstawiamy ranking pączków ze słupskich piekarni i cukierni oraz marketów. Ocenialiśmy je w osobnych kategoriach, gdyż te z marketów często wykonywane są z gotowych zamrożonych mieszanek, za to są dużo tańsze od tych z cukierni. Mają też swoich zwolenników.

Wczoraj zakupiliśmy 15 pączków - 10 w cukierniach, a pięć w marketach. Prosimy o wyrozumiałość, jeśli nie dotarliśmy do każdej cukierni w mieście. W niektórych sytuacjach było tak, że pączków już po prostu nie było.

Warto zaznaczyć także, że ceny są takie, jakie były wczoraj. Dzisiaj prawdopodobnie niektóre markety i cukiernie będą miały promocyjne ceny.

Podkreślamy, że jest to nasz subiektywny ranking, bo smak, jak i uroda - to rzecz gustu, a o gustach się nie dyskutuje. W ocenianiu walorów wizualnych i smakowych pomagała nam wczoraj Małgorzata Romankiewicz - Częścik, nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Słupsku.

- Ocenialiśmy wygląd pączka, zwracając uwagę na kształt i charakterystyczny okręg wokół. Po przekroju sprawdzaliśmy czy ciasto jest dobrze wyrobione i wypieczone. Następnie smakowaliśmy zarówno ciasto, jak i nadzienie, bo to przecież kwintesencja pączka - mówi Małgorzata Romankiewicz-Częścik.

Najlepiej wypadły pączki z Cukierni Muszelka i Piekarni Cyman. Jednak pozostałe także były bardzo smaczne. Co ciekawe, nie zawsze wygląd decyduje o smaku. O całości decyduje jego wnętrze. Smacznego!

Pączki ocenialiśmy w dwóch kategoriach - z marketów i osobno te z cukierni i piekarni. Ocenialiśmy ich wygląd i kształt, wypieczenie ciasta, smak nadzienia. Próbowaliśmy, nie znając pochodzenia ich.
LEGENDA
***** - perfekcyjny
**** - pyszny
*** - smaczny
**- zjadliwy
* - omijaj z daleka!