Kiedy sadzić porzeczki? Te krzewy wróciły do łask. Aby dobrze owocowały, trzeba o nie odpowiednio dbać

Małe i czasochłonne w zbiorze, są cennym źródłem witamin, dlatego tak chętnie z porzeczek robimy soki. Zaczynasz swoją przygodę z uprawą porzeczki na działce, w przydomowym ogrodzie albo na większej plantacji? Poznaj uniwersalne rady dotyczące uprawy tych krzewów.

Na samym początku warto mieć świadomość, że porzeczki dość wcześnie zaczynają wegetację, a to już determinuje ich stanowisko. Poza tym, że wskazane są żyzne gleby, raczej nie te piaszczyste i lekkie, ale też nie te ciężkie, powinniśmy też unikać obniżeń terenu, w którym mogą tworzyć się zastoiska mrozowe. Z tego względu wybieramy równe tereny.

Zatrzymajmy się jednak jeszcze na chwilę przy samej glebie. Najlepsza według Metodyki integrowanej produkcji porzeczki czarnej i czerwonej, wydanej przez Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, będzie gleba o lekko kwaśnym odczynie (pH od 6,2 do 6,7). Porzeczki będą dobrze rosły na glebach od I do IV klasy bonitacyjnej.

Podobnie jak w przypadku wielu drzew owocowych i innych krzewów, tak inajlepszym terminem sadzenia porzeczek jest jesień. Z prostej przyczyny. Porzeczka czarna wiosną bardzo wcześnie rozpoczyna wegetację i dlatego najodpowiedniejszą porą jej sadzenia jest jesień.

To ten moment roku, kiedy mamy największą szansę na więcej wilgoci w glebie, która sprzyja ukorzenianiu się roślin przed zimą. Jeśli zdecydujemy się na posadzenie porzeczki wiosną, ryzykujemy nie tylko przemarznięcie nieukorzenionej jeszcze rośliny w nowym miejscu, ale też uszkodzenie mocno nabrzmiałych pąków kwiatowych.

PIORIN: Rośliny sadzi się w dołki na głębokość o 5-6 cm głębiej niż rosły w szkółce. Korzenie mają wówczas lepszy dostęp do wilgoci w glebie, a z pędów, które znalazły się w ziemi, wyrosną nowe korzenie, przez co powstanie silniej rozgałęziony system korzeniowy.

Między sadzonymi krzewami powinniśmy zostawić co najmniej 100-150 cm przerwy.

Specjaliści radzą, by po posadzeniu porzeczki przyciąć nisko wszystkie pędy (ok. 30 cm nad ziemią), pozostawiając na każdym 1-3 pąki nad ziemią. Ściółkowanie zmniejszy presję chwastów i dłużej zatrzyma wilgoć w glebie.

Już po zebraniu owoców niejeden posiadacz krzewu porzeczki z niepokojem patrzy na swoją roślinę. Niepokojąco wyglądające liście albo wyschnięte pędy aż proszą, by chwycić za sekator. Czy to dobry moment?

Przycinanie krzewów jest bardzo istotnym zabiegiem sanitarnym, prześwietlającym i odmładzającym krzew. Według Metodyki wydanej przez PIORIN zasadą powinno być wycinanie 4-letnich pędów porzeczki czarnej, czyli takich, które już 3-krotnie owocowały oraz 5-letnich pędów porzeczki czerwonej. Kiedy? Cięcie najlepiej wykonać na przedwiośniu, przed rozpoczęciem wegetacji, ale na dużych plantacjach, ze względów organizacyjnych, coraz częściej wykonuje się je zaraz po zbiorach.

Są więc dwa terminy cięcia:

• zimowo-wiosenny od stycznia do początku marca,
• letni – po zbiorze.

Przykładowe odmiany uprawiane w Polsce:

• Jonkheer van Tets,
• Holenderska Czerwona,
• Rondom,
• Rovada,
• Rosetta,
• Detvan,
• Tatran,
• Gąbińska.

Przykładowe odmiany uprawiane w Polsce:

• Tisel
• Ores,
• Ruben,
• Tiben,
• Tihope,
• Polares.