Nie popełnij gafy na wakacjach - sprawdź, jak wymawiać nazwy zagranicznych potraw

Bolognese [bolonieze]

Bolognese tak naprawdę nie nazwa dania, lecz sosu. Podawany jest zawsze na ciepło z dowolnym rodzajem makaronu. W jego składzie obowiązkowo znaleźć się muszą pomidory i drobne kawałki mięsa, najczęściej w postaci mielonej. Sos doprawia się winem i ziołami, a sekretem jego smaku jest długie gotowanie.

Potrawa wywodzi się z włoskiego miasta Bolonia.

Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.