Polska piwem stoi? Jest 3. producentem chmielu w Europie

Redakcja
pixabay.com
Z najnowszych danych Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wynika, że w 2015 r. chmielowe plantacje w Polsce zajmowały1 444 hektarów. Plantatorzy zebrali z tej powierzchni 2 240 ton surowca, a to o 9,6 % więcej niż w roku 2014.

Zmienia się tendencja w uprawie, a to ze względu na potrzeby piwowarów, mianowicie rośnie zainteresowanie chmielem aromatycznym. W 2010 roku produkowano do 333 ton, w 2013 - 793 t, a w 2015 - 826 t. Ubiegłoroczne zbiory chmielu aromatycznego stanowiły nieco ponad 1/3 krajowych zbiorów (37%) i były najwyższe od 6 lat.

 

- Kierunek rozwoju branży browarniczej wyznaczają obecnie gusta konsumentów. Piwowarzy nieustannie trzymają rękę na pulsie – śledzą wybory piwoszy, by „skroić” swoją ofertę na miarę ich oczekiwań - mówi mówi Danuta Gut, Dyrektor Biura Zarządu Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie.

 

- Zainteresowanie piwami specjalnymi – rzemieślniczymi, regionalnymi, smakowymi, to trend, który przekłada się na decyzje browarników w kwestii wyboru surowców. Branża coraz chętniej sięga po surowce wytwarzane lokalnie, nawiązując współpracę z regionalnymi producentami chmielu, zbóż i innych składników potrzebnych do warzenia piwa. Mamy nadzieję, że na tej współpracy zyskają nie tylko konsumenci, ale przede wszystkim polskie rolnictwo – dodaje Gut.

 

Z szacunków zawartych w raporcie The Brewers of Europe wynika, że dzięki branży piwowarskiej - a dokładnie 2 składnikom piwa, takim jak chmiel i słód - w sektorze rolnym w Polsce zatrudnienie znajduje ok. 40 tys. osób.

 

 

Źródło: informacja prasowa

Wideo

Materiał oryginalny: Polska piwem stoi? Jest 3. producentem chmielu w Europie - Gazeta Pomorska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3