Prime Food to spółka, która działa w Przechlewie od 1999 roku. Zajmuje się ubojem trzody chlewnej oraz produkcją wyrobów mięsnych. 80 procent produkcji trafia na rynek krajowy, reszta jest eksportowana (kraje Unii Europejskiej, a także USA, Korea Południowa oraz Afryka).
- Jednak nasze możliwości produkcyjne były już niewystarczające. Dotyczyło to także wprowadzania nowego asortymentu. Dlatego dwa lata temu zapadłą decyzja, że konieczna jest rozbudowa naszego zakładu - mówi Paweł Nowak, prezes Prime Food.
Budowa nowej hali, w której właśnie nastąpił rozruch produkcji, rozpoczęto w lipcu ubiegłego roku. Obiekt otrzymał nazwę MAP (skrót od Modified Atmosphere Packaging), bo Prime Food jest jednym z największych w Polsce. producentów wędlin i mięs pakowanych. Firma nadal chce podążać w tym kierunku.
Nowa hala ma powierzchnię produkcyjną 3,7 tys. metrów kwadratowych. Budowa kosztowała 32 mln zł. Obiekt jest dwupoziomowy. Na parterze są zlokalizowane główne linie produkcyjne, a także pakowalnie i magazyny. Jednym z priorytetów inwestora było zachowanie surowych reżimów sanitarnych. Dlatego pomiędzy poszczególnymi działami są śluzy sanitarne. Każda osoba, która chce je przejść musi odkazić ręce w specjalnych urządzeniu. Jeśli tego nie zrobi, nie otworzy się automatyczna bramka. Odkażane jest również obuwie.
Z kolei na piętrze nowej hali umieszczono magazyn opakowań oraz pomieszczenia biurowe. Ciekawostka jest fakt, iż pomiędzy obiema kondygnacjami jest zamknięte piętro techniczne, w którym zamontowano urządzenia wentylacyjne, kable oraz inne instalacje niezbędne do utrzymania produkcji.
Rozbudowa zakładu Prime Food oznacza nie tylko zwiększenie produkcji, ale także zwiększenie zatrudnienia. Obecnie firma zatrudnia niemal 900 osób i jest największym pracodawcą w powiecie człuchowskim. Prime Food pracuje w systemie trzyzmianowym. Dwie zmiany to tzw. zmiany produkcyjne, zaś trzecią jest zmiana sprzątająca. Co ciekawe, ze względu na charakter produkcji poszczególne działy rozpoczynają pracę o różnych godzinach.
- Odczuwamy brak rąk do pracy i cały czas prowadzimy rekrutację. Nie jest konieczne kierunkowe wykształcenie. Wystarczy chęć do pracy. Każdą osobą przyuczymy do zawodu - deklaruje prezes Nowak.
Prime Food współpracuje także z Zespołem Szkół Technicznych w Człuchowie, w którym istnieje klasa, której uczniowie mają praktyki w zakładzie w Przechlewie. Absolwenci tej szkoły mogą liczyć na zatrudnienie. Osobną grupę stanowią pracownicy sezonowi, którzy latem zasilają szeregi załogi firmy.
Według kierownictwa firmy, nowa hala i nowe linie produkcyjne pozwolą zwiększyć wydajność ponad dwukrotnie. Obecnie tygodniowo Prime Food opuszcza ponad 200 ton wyrobów mięsnych.
- Przy czym nie chodzi tylko o zwykłe zwiększenie produkcji, ale również o wprowadzenie nowego asortymentu. Na przykład będziemy mogli wprowadzić nowe wyroby mięsne i wędliniarskie z dodatkiem warzyw - informuje Paweł Nowak.
O firmie
Spółka Prime Food działa od 1999 roku. Firma zakupiła obiekt, którego budowę rozpoczęto na początku lat 90. XX wieku. DWedług zamierzeń ówczesnego inwestora miała to być konserwiarnia. Prime Food należy do duńskiej grupy kapitałowej Axzon Board. Od początku swojej działalności Prime Food wyróżnia się innowacyjnością. Firma jako pierwsza w Polsce wprowadziła komputerowy system szacujący zawartość mięsa w tuszy bez ingerencji człowieka "AutoFOM", zaś w 2001 r. (również, jako pierwsi w Polsce) nowoczesny systemu pakowania mięsa w technologii MAP. Natomiast w 2004 r. była pierwszą firmą w Polsce, która zastosowała system pakowania metodą próżniową DARFRESH. Spora część produkcji Prime Food jest realizowana na zlecenie dużych sieci handlowych, np. dla Lidla (marka Pikok), czy Biedronki (seria produktów na grillla).
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
